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【宁波冬至吃什么? 海宁冬至吃什么传统食物】1、赤豆糯米饭 。在海宁 ， 有着冬至之夜全家共吃赤豆糯米饭的习俗 。糯米吃了后会周身发热 ， 起到滋补、御寒的作用 ， 很适合冬天食用 。若是能用上黑糯米 ， 是最好不过的了 。
2、汤圆 。海宁到了冬至这一天 ， 会选择吃汤圆 ， 取“团团圆圆”的寓意 ， 自己磨的糯米粉更好 ， 馅料有水果、肉、蔬菜等 ， 包成冬至团 ， 不但可以分给家人们吃 ， 还可以送给亲朋好友 ， 表达美好的祝福 ， 这种吃法在南方很常见 ， 民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法 ， 风俗不同 ， 饮食也大不相同 ， 这要是在北方想都不敢想 ， “家家捣米做汤圆 ， 知是明朝冬至天” ， 在大多数的节日里 ， 汤圆和饺子能代表大部分的美食 。
3、饺子 。冬至吃饺子 ， 是大部分海宁人的习俗 ， 有时间的家家户户都会包 ， 在工厂上班的 ， 食堂则会提供水饺 ， 上班族一般选择点外卖 。冬至这一天不吃饺子 ， 会冻掉耳朵 ， 在北方的大小城市 ， 不论贫富贵贱 ， 饺子是必不可少的节日美食 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 ， 可荤可素 ， 像韭菜馅还有“久财”的寓意 ， 白菜馅有“百财”的寓意 ， 久而久之 ， 已经形成了固定的习俗 ， 一直延续下来 。据说冬至吃饺子是人们为了表达对“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”的感恩之情 。
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