胡萝卜切成雪花状的方法图解

胡萝卜切成雪花状做菜色泽非常漂亮,之前做这几道菜很受大家喜欢,有网友问我如何才能把胡萝卜切成雪花状的,今天我们就把这切法图文教程分享给大家 。

胡萝卜切成雪花状的方法图解

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在买菜的时候,一般我都会买条红萝卜,炒菜的时候就可以放入红萝卜搭配颜色 。
这样炒出来的青菜就会很养眼的,看起来也会很有食欲的 。
之前上过几道菜有加入上面的萝卜的雪花片,很多亲都在问说要如何切成花状的?且听我细细道来吧!
胡萝卜切成雪花状的方法图解

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首先要挑那种粗细较均匀的胡萝卜,用刨刀去皮,把萝卜切成段,可以根据自己做菜的需要来决定长短,想要多放一些长度就得长一点哦 。
胡萝卜切成雪花状的方法图解

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然后按竖的方向切进去一小段,切两刀再把那条丝挖出来,一般我都会挖出五条丝出来 。
胡萝卜切成雪花状的方法图解

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两条丝间的距离最好相同,这样切出来的雪花片更好看哦 。
胡萝卜切成雪花状的方法图解

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共切了十刀,每两刀之间就可以挖出一条丝状的,挖出了5条丝状的,效果图就是这样的 。
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五条间距如果相同的话,切出来的雪花片相对就会比较好看的 。
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对比一下,这五条的间距不等
【胡萝卜切成雪花状的方法图解】
胡萝卜切成雪花状的方法图解

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切出来的雪花状就比较不好看哦 。间距不等的话有时切成片那个花瓣会断开哦,这样就不好看了 。
希望以上的步骤对于想学切红萝卜花片的亲有所帮助哦 。当然了亲也可以根据不同的菜搭配不同形状的哦,如马铃薯切成丝,相应的胡萝卜也要切成丝状的,马铃薯切成菱形的,胡萝卜也要相应切成菱形的图案哦 。

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