营养师搭配的健康餐

1、营养师怎样搭配每天的健康食物?
每天能量摄入比是3:4:3.也就是说中午吃的相对要多些 , 以谷物为主 , 每天应摄入足够的蛋白质 , 多吃蔬菜和水果 , 每周也应吃一些粗粮 , 海制品 , 每天还应该饮足够的水 。

根据自己的需要

早上一杯牛奶可以跟鸡蛋面包适量搭配 , 中午一定要吃饱晚上可以随便吃点 , 但要多吃蔬菜 , 睡前也可以喝一杯牛奶
2、营养师配的搭配的一日三餐吃完有什么作用
营养师不是神 , 他们搭配的营养餐是根据个人或者平均群体的身体状况、工作情况来计算搭配的 , 尽可能做到营养全面、荤素搭配 , 较低和控制如胆固醇、嘌呤、草酸等对人体不宜的摄入量 , 减少人体的得病率 。但是营养餐是要长期坚持去吃的 , 不是神仙一把抓 , 药到病除的 , 如果不坚持仅靠一二顿营养餐就像让自己达到最健康的状态 , 那还是别指望了 。

现在的大学都配备了营养师 , 放心好了 , 有专业人士安排的 。
3、向营养师请教,我们家该如何搭配一日三餐
多做物理治疗 , 你可以试试爱斯威尔腰部助理 , 我自己在用的 , 觉得效果不错 , 所以推荐你用一下 。最好不要吃药 , 吃药是有副作用的 , 而且也没什么效果 , 特别是止痛药 , 副作用更大 。平时的话也要多注意休息 , 不要干体力活 , 特别是弯腰 , 不要经常弯腰 , 不过休息的同时也不能忘了做腰部锻炼 , 多扭扭腰 , 也可以游泳 , 骑自行车 , 登山等 , 这些都是可以做的运动 。吃的方面也要注意 , 辣的 , 冷的 , 刺激性的东西少吃 。可以多吃温补性的食物 , 也要注意腰部保暖 。睡觉的时候要睡硬板床 , 最好是侧着睡.

瘦肚子:
1.双向仰卧起坐:平躺 。双手放在耳后 。双膝并拢成90度 。吸气 。呼气 。肩、背上抬 , 同时双膝向**回收 。吸气 , 回到起始位 。重复 。
2.板桥式:双臂伸直 , 双手、双膝、脚尖支撑地面 , 背部平直 。双腿向后蹬直 。腹部收紧 。维持3-5秒 。回起始位 。重复 。
3.腹部环绕:平躺 。双手放在耳后 。双膝并拢 , 稍屈 , 双脚交错 , 上举 。吸气 。呼气 , 向右侧抬起头、肩 。吸气 , 转向左侧 。左、右反复进行 。
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减肥要养成健康的生活习惯.
要有恒心:
饮食配上运动等于减肥!
1、不可吃零食 。戒掉嘴馋的毛病
2、每天保证八小时的睡眠 。
3、晚饭吃少点 , 争取5份饱为宜 。
4、适当运动,坚持早跑步 , 晚散步 。饭后4个小时睡觉!
至于运动呢:
1选择跑步 , 匀称身形 。
2选择瑜伽 , 提高气质显型!
3建议游泳 , 消耗脂肪最快 。
至于减肥药 , 想吃的话一定要是没有副作用效果还可以的 , 【新婷美减肥胶囊】是由螺旋藻、决明子、山楂..等配成的 , 纯中药
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早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 。
早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐 。早上最好吃一些营养丰富的东西 , 营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质 , 包括粗粮谷物 , 蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品 。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高 , 并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物 , 它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外 , 减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会 , 从而帮助降低血液中的胆固醇含量 , 减少心脏病的罹患几率 。
午餐要荤素搭配好 , 尽量吃饱 , 为了营养均衡 , 应经常变换菜色 , 但是不宜吃太油腻的食物 , 以免影响下午的工作 。
晚餐可根据自己的喜好 , 以富含碳水化合物的食物为主 , 而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。
早6点奶250毫升
早餐(早8点) 鲜豆瓣泥粥 , 咸蛋1/4个 , 馒头两片
上午点心(早10点) 豆浆或牛奶100~150毫升 , 饼干2~3块
午餐(午12点) 饭一碗 , 红烧牛肉末2勺
下午点心(下午2点)四季水果50~80克 , 果酱小面包半个 , 鱼肝油 3滴
晚餐(下午5:30) 鸡汤煮饺子1碗 , 碎豆苗2勺
晚10点 奶250毫升
科学搭配一日三餐的饮食原则
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋 , 主要是为了保证身体的正常发育和健康 。实验证明:每日三餐 , 食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐 , 每餐各吃全天食物量的一半 , 则蛋白质消化吸收率仅为75% 。因此 , 按照我国人民的生活习惯 , 一般来说 , 每日三餐还是比较合理的 。同时还要注意 , 两餐间隔的时间要适宜 , 间隔太长会引起高度饥饿感 , 影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短 , 上顿食物在胃里还没有排空 , 就接着吃下顿食物 , 会使消化器官得不到适当的休息 , 消化功能就会逐步降低 , 影响食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时 , 两餐的间隔以4~5 小时比较合适 , 如果是5~6 小时基本上也合乎要求 。
◎生物钟与一日三餐:现代研究证明 , 在早、中、晚这三段时间里 , 人体内的消化酶特别活跃 , 这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的 。
◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大 , 而且脑的能源供应只能是葡萄糖 , 每天大约需要110~145克 。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖 。一日三餐 , 肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖 。
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒 , 在胃中停留4 小时才到达小肠 。因此 , 一日三餐间隔4~5 小时 , 从消化上看也是合理的 。
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物 , 怎么进行调配 , 采用什么方法来烹调 , 都是有讲究的 , 并且因人而异 。一般来说 , 一日三餐的主食和副食应该粗细搭配 , 动物食品和植物食品要有一定的比例 , 最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜 。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的 。按食量分配 , 早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3 , 如果某人每天吃500 克主食 , 那么早晚各应该吃150 克 , 中午吃200 克比较合适 。
早餐的科学搭配:营养专家认为 , 早餐是一天中最重要的一顿饭 , 每天吃一顿好的早餐 , 可使人长寿 。早餐要吃好 , 是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物 。因为人经过一夜的睡眠 , 头一天晚上进食的营养已基本耗完 , 早上只有及时地补充营养 , 才能满足上午工作、劳动和学习的需要 。早餐在设计上选择易消化、吸收 , 纤维质高的食物为主 , 最好能在生食的比例上占最高 , 如此将成为一天精力的主要来源 。
◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现 , 一个人早晨起床后不吃早餐 , 血液黏度就会增高 , 且流动缓慢 , 天长日久 , 会导致心脏病的发作 。因此 , 早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛 , 而且有益于心脏的健康 。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实 , 抗病能力强 , 在学校课堂上表现得更加突出 , 听课时精力集中 , 理解能力强 , 学习成绩大都更加优秀 。对工薪阶层来讲 , 吃好早餐 , 也是干好基本工作的保证 , 这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量 , 经过一个晚上没有进食而又不吃早餐 , 血液就不能保证足够的葡萄糖供应 , 时间长了就会使人变得疲倦乏力 , 甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象 , 无法精力充沛地投入工作 。
◎理想早餐的要素:一般情况下 , 理想的早餐要掌握三个要素:就餐

 
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4、营养学中最健康的饮食搭配是什么
三、玉米配豌豆玉米中所含的胡萝卜素 , 被人体吸收后能转化为维生素A , 具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 , 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。此外 , 多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。豌豆味甘 , 具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C , 可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌玉米和豌豆搭配在一起 , 可提高人体对蛋白质的利用价值 。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同 , 玉米中赖氨酸含量低 , 与含赖氨酸高的豌豆混合食用 , 可以起到蛋白质互补作用 , 从而提高食物的营养价值 。将玉米与豌豆按3∶1的比例混合 , 倒入能没过它们一半的清水 , 加入少许精盐、味精、几粒花椒 , 小火慢煮即可 。也可煮八成熟后 , 在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香 , 放入已准备好的玉米和豌豆 , 加盐、味精炒熟即可 。

一、海鲜、奶制品配蔬菜海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物 , 摄入过多会引起代谢紊乱 , 增加血尿酸浓度 , 引发痛风 。如果吃海鲜时 , 多吃些蔬菜、喝点牛奶 , 这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度 , 有利于尿酸排出 , 大大降低得痛风的危险 。能够中和嘌呤的碱性食物还有:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等 。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等 。

四、鱼配豆腐营养学家经研究发现 , 在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用 。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸 。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用 。另外 , 鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用 。因此 , 豆腐和鱼搭配着吃 , 降低胆固醇的作用被大大强化了 。需要提示的是 , 做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时 , 用老豆腐比较好 , 再放一些蔬菜和香菇 , 无论风味还是营养都更加诱人 。

五、猪肝配柿子椒对贫血的人群及儿童青少年来说 , 补血的食物是动物肝脏和瘦肉 。动物肝脏中含有丰富的铁 , 但是很多膳食因素影响铁的吸收和利用 。铁的吸收必须由高价铁转变为低价铁的复合物 , 其过程需要维生素C的作用 。而猪肝搭配柿子椒正是一举多得 , 因为柿子椒含有丰富的维生素C , 100克柿子椒中维生素C含量为72毫克 , 是菠菜的2.3倍、西红柿的4倍 。同时柿子椒中的膳食纤维素能促进食物中胆固醇排泄 。还有 , 柿子椒和猪肝同熘炒 , 其中富含多种脂溶性维生素及β-胡萝卜素 , 能够完全被吸收利用 。为了防止蔬菜烹调时丢失维生素 , 加工时应先洗、后切、大火快炒 , 现吃现做 , 吃菜喝汤 。

九、木耳、生姜配苹果常吃黑木耳可使血小板凝聚率显著下降 , 有利于血液稀释 , 改善血液黏度 , 促进血液流动 。生姜含有一种类似水杨酸(阿司匹林)的物质 , 能减少体内凝血酶的数量 , 减少血小板的凝聚 , 并有溶解血栓的作用 。苹果含有丰富的果胶 , 能降低血中胆固醇、脂肪的浓度 , 防止脂质凝聚 。果胶还能与苹果中的维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物 , 以增强降血脂、胆固醇的作用 。三种食物搭配 , 降胆固醇、降血黏度作用更强 。用这三种食材能做出一款营养美味的降脂汤 。将两大朵干的黑木耳泡发后洗净 , 鲜姜切末 , 苹果切片 。然后 , 将黑木耳、苹果加水500毫升 , 煮开后加入姜末即可 。此汤每天可饮用500毫升 。

二、豆腐配海带豆腐营养丰富 , 含皂角苷成分 , 能抑制脂肪的吸收 , 促进脂肪分解 , 阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是 , 皂角苷会造成机体碘的缺乏 , 而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。由于海带含碘多 , 也可诱发甲状腺肿大 , 二者同食 , 让豆腐中的皂角苷多排泄一点 , 可使体内碘元素处于平衡状态 。但需要注意的是 , 海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食 。患有甲亢的病人不要吃海带 。孕妇、乳母不宜吃过多海带 , 因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内 , 引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。

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