韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜鸡蛋粉条饺子馅的简单做法?
1、清洗韭菜:将择过的韭菜用清水清洗2-3遍韭菜鸡蛋馅放哪些调料,然后放至一旁控水,因为水分太大的话拌出来的饺子馅汤水太多,包的时候粘手,而且口感也会下降 。
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食材:韭菜 一把、香菇 4个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、胡椒 1勺、生抽 2勺、芝麻油 3勺 。
方法/步骤
1、准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用 。
2、把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的喜好切的更碎一点的 。香菇也给切碎点,如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些 。
3、准备好2个鸡蛋,把鸡蛋打散备用 。锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,把大块用锅铲切碎稍等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里 。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀,这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了 。
注意事项
【韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜鸡蛋粉条饺子馅的简单做法?】鸡蛋和香菇都有鲜味,可以不放鸡精味精等调味料了 。
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