铁观音有机茶园彰显魅力
铁观音有机茶园彰显魅力
茶产业发展的主要动力必须依靠质量提高、产业链延伸以及品牌的进一步打响 ， 而茶产业的生命力在于为其注入文化 。为此 ， 近年来 ， 我县大力推进茶文化体系、茶旅游体系建设 。茶叶企业也闻风而动 ， 勇于创新 ， 很早就在茶叶庄园建设方面作了探索 。在这方面 ， 华祥苑实业有限公司可以说是我县茶企中的“吃螃蟹者” 。
华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合 ， 集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司 。在县委、县^***的鼓励和帮助下 ， 2005年 ， 华祥苑实业成立安溪华祥苑有机茶园有限公司 ， 在我县龙涓乡珠塔村高标准建设2000多亩生态茶园 。
龙涓乡平均海拔高度750米 ， 年均气温15—18℃ ， 可谓“四季有花常见雨 ， 一冬无雪却闻雷” 。有机茶园位于海拔近千米的高山上 ， 距龙涓镇区近半小时车程 ， 四周林木苍郁 ， 植被繁茂 ， 空气清新 。2007年 ， 被泉州市评为“十佳最美生态茶园”；联合国南南合作组织授予“联合国南南合作组织示范基地——有机茶开发项目示范单位” 。
前往华祥苑有机茶园前 ， 公司副总经理、立农茶叶专业合作社社长潘惠聪告诉采访人员 ， 有机茶园是纯有机肥料和农家肥栽培的茶园 ， 被称为世上最健康、最生态的茶园 。有机茶园的栽培非常娇贵：茶园要求原始林地 ， 没有开垦史 ， 方圆两公里不能出现农田 ， 肥料只能选择有机肥以及羊粪等农家肥 。
进入华祥苑有机茶园基地 ， 举目青山 ， 耳闻流水 ， 仿佛进入了世外桃源 。立于观景露台 ， 草地、喷泉、石桌、青石子路、桂花树、茶作坊、品评室 ， 2000多亩精致、工整的梯田茶园一览无余 。潘惠聪告诉我们 ， 这一块块梯田茶园是纯人工打造 ， 工人跪在地上一点点挖掘 ， 然后堆砌出工整的梯田 ， 没有半点机械操作 。有机茶园很娇贵 ， 在茶园的开发栽培过程中 ， 均采取人工操作 ， 排除机械化 ， 机械车排放的尾气会污染茶园大环境 ， 影响有机茶叶品质 。茶园垦植深度达50厘米 ， 彻底清除多年生的杂草宿根和藤类根系 ， 保证茶树根向下伸育扩张空间；同时设有排水沟 ， 旱时蓄水 ， 涝时排水 。
在茶园里 ， 我们看到所有的茶树都采用了先进的喷灌技术 ， 水源来自珠塔山脉另一座山头的天然山泉水 。每一层梯田茶园都有一棵长得格外高的茶树 ， 潘惠聪介绍 ， 这是为了保证让一棵茶树自然生长可以对病虫害起到防治作用 。茶园坚持“预防为主、防重于治”的原则 ， 不仅通过及时采摘、适度修剪、勤除杂草、秋冬季深耕等生物防治法 ， 还采用释放或保护寄生性、捕食性的天敌昆虫 ， 人工捕杀或摘除以及诱杀等自然方法防治病虫害 ， 改善茶树生长环境 。他还告诉我们 ， 有机茶园在开发伊始 ， 就得先施有机肥料 ， 让其在土壤里发酵一年 。等茶树下地后 ， 只能施用有机肥和农家肥 ， 这些肥料价格是普通肥料的5倍以上 。茶园种植的茶苗根据生产发展的需要进行早中晚品种搭配 ， 每亩只种植7000株 ， 成长空间充分 。对植株幼小、抗旱防冻能力弱的茶苗 ， 手工收集稻草、麦秆等自然原料进行铺园防灾 ， 每亩铺草量达1500公斤 。
【铁观音有机茶园彰显魅力】伴着潘总的介绍 ， 再次放眼远眺 ， 想起了一首茶诗：云蒸霞蔚晓岚新 ， 长练天来清气臻 。绿浪翻腾香暗涌 ， 一亭独占一山春 。
推荐阅读
- 铁观音的认识误区
- 带梗的安溪铁观音味道如何？
- 铁观音故乡新闻：安溪每年给一百座茶山“戴帽
- 铁观音是乌龙茶中的极品？看完你就知道！
- 铁观音并不是哪里都能种，安溪的红土壤最佳
- 铁观音，水温够了茶自香
- 有机铁棍山药有什么好处呢？
- 竹溪县有机茶进军武汉
- 科学看待铁观音的叶底
- 鉴别铁观音的优劣