杭州哪家日本料理好吃

禾绿回转寿司文三店
人均:54.6元
文三路459号1楼
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这家寿司店我可是从开始一直吃到现在,刚刚开业的时候,这里的性价比特别高,那个时候只要是一馋了,基本就会来这里,特别喜欢日式料理的清单,超级喜欢日本酱油的味道,搭配上绿芥,更是刺激,通透!我本人特别喜欢海鲜,但是中国料理中的海鲜的做法,基本都是太油腻了,很喜欢这种生吃的方式,呵呵,味道好鲜美呀!
但是不知道是不是这家店的经营理念改变了,原来的定位比较大众,但是现在走的路线有点过于高端了吧,日料的价位高端一点其实也无可厚非,但是如果价位高了,但是菜品的质量下降了,那么这种改革就必将走向失败,在我看来,这里的改革就属这类,价格涨了,但是菜品的质量却没涨,不仅没涨,有的菜品感觉好像更差了一些,呵呵,估计其实很多人经常光顾这里,基本都是冲着这里的性价比高才来的,如果这里的性价比无从谈起,估计上当也就仅此一次了吧!
这里的菜品在以前最著名的鲑鱼寿司广受好评,但是,我们最近一次去,吃起来的味道感觉差了很多,没有以前那么新鲜了吧,我觉得应该是这里的进货量没变,但是客流量因为价格等方面的原因变少了,那么食材就会滞留在冰箱中,时间久了,估计就会出现这种食材不新鲜的现象!

隐泉 。但是消费比较高

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