速冻水饺怎么煮不会破
首先,确认你要煮的饺子有没有裂开,如果裂了怎么煮都会散;如果非常完好就没有问题了,但是不要开着锅一味的煮,要点水,一般冻饺子要比普通的多点2次水(点水的方法非常简单,就是开锅后加1勺凉水,然后盖盖子继续,这样就OK了)
祝,下次成功,加油!
你不要等水沸腾了才放,在没滚的时候但是水快开的时候放 。冻饺子不要从冰箱里一拿出来就煮这样很容易粘的,最好还是要放一下没那么冰了再煮,尤其是自己家里包好冻的 。等它可以完全分离的时候就可以了一个一个的放,不要把粘在一起的丢进去煮,可是也不要等到外面都有水可再煮啊,呵呵!其实放不放盐我个人的经验是对于冻饺子没什么区别,还有就是冻饺子放进锅里以后就转大火让水大开,不要用东西去搅它这样很容易破的 。水滚了自然就开了,水不要放的太少,少了也容易粘的 。也不用加很多次凉水,加一次就可以了让它在开水里中火煮就可以了 。冻饺子最不容易熟的皮子折的地方,那里熟了基本上就都熟了 。
水开前在水里加点盐,第一次水开后再加点水,盖上锅盖继续煮沸,煮出的水饺就不容易破~
不要经常去搅,叫不容易破了
就用凉水煮
我是每次煮前用温水泡分开后煮地~~
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