普洱茶用洗吗
第一；洗普洱茶有三个作用：
1、能洗掉一些灰尘 ， 具有一定的杀菌效果 。普洱茶在制作过程中不可避免地会有一些灰尘 ， 这些灰尘会被洗茶的第一泡给冲走 。一些茶友问农药残留是否可以被冲走 。冲洗是不太干净的 ， 但它能洗掉一些有害物质 。购买茶叶时仍来源 ， 选择好的原料 ， 不要购买打药普洱茶 。
2.去除杂味 。由于普洱茶的发酵和贮存时间较长 ， 且鲜茶贮存初期变化相对频繁 ， 当其不稳定时 ， 会有或多或少的混合鲜味 。冲洗茶可以减少这些杂味 ， 使冲泡的普洱茶变得纯净健康 。
3.唤醒普洱茶 ， 或“醒茶” ， 使普洱茶达到适宜冲泡的状态 。这也是最主要的作用 ， 冲洗茶后 ， 茶汤味道更好 。
第二 ， 怎么洗普洱茶？
通常的洗茶方法也叫“泡茶法” 。一般的过程是将杯子加热 ， 倒茶 ， 浸泡汤 。以下是在一个有盖碗冲泡的详细说明 。
文章插图
1.暖杯
工欲善其事 ， 必先利其器 ， 将刚烧开的热水 ， 导入盖碗 ， 碗内和碗托注水 ， 形成上热下蒸 ， 提高盖碗内部温度 ， 1分钟后可以投茶了 。
2.倒茶
一泡普洱茶通常是6~8克 。倒茶的量取决于个人的口味 。有些人喜欢在味道重的时候多倒些茶 ， 而有些人喜欢在味道轻的时候少倒一些 。当然 ， 这也与普洱茶本身的品质有关 。
3.浸泡汤
注射用水不能直接倒在普洱茶上 ， 所以泡茶是破坏好茶 。这里要注意注水的速度和角度 。注水速度会影响水温 ， 而注水速度会导致温度升高 ， 而注水速度会导致注水速度变慢 ， 水温降低 。应根据普洱茶叶的不同特点进行适当的调整 。
注水角度会影响水对茶叶的影响和茶叶的滚动 。茶越多 ， 茶越熟 ， 茶不能太多 ， 否则茶汤会浑浊不清 。
此外 ， 注水角度可分为单边定点注水(注水点固定在盖碗边缘)、循环注水(盖碗边缘周围一圈注水)和螺旋注水(从盖碗边缘向中心逐渐循环 ， 形成类似线圈香味的路径) 。冲击力方面 ， 推荐单侧定点注水和螺旋注水 。建议先进行单侧定点注水 ， 再尝试后两种注水方式 ， 以增加冲击力 。煮好的茶通常要洗(润)两次 ， 第一次是20-30秒的水(具体时间根据紧实程度而定；如果压得紧 ， 时间稍长 ， 如果压得松 ， 时间稍短 。散茶可以适当缩短时间 ， 通常为5到10秒) ， 第二次 ， 它可以很快被洗掉 。
如果正常制作和储存 ， 超过10年的成熟茶可以清洗一次 。根据实际使用情况 ， 将可调式改造改为两次洗茶 ， 第一次快速冲洗 ， 第二次20-30秒 。
【普洱茶用洗吗 普洱茶要怎么洗 洗茶有什么作用】生普洱茶通常清洗一次 ， 水在20-30秒内流出 。新鲜的茶可以在10秒内缩短水流出的时间 。10年以上的生茶可以在冲茶前用水适当干燥 。将干茶放入紫砂茶壶中 ， 并在茶壶外倒入开水 ， 以提高茶壶的温度 ， 消除茶壶中干茶的杂味 ， 实现快速醒茶 。
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