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谷芽的功效与作用,中药炒谷芽图片

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本文目录

  • 1 中药谷芽图片
  • 2 谷芽的功效与作用
  • 3 【谷芽的配伍应用】
  • 4 【谷芽的用量用法】
  • 5 【谷芽的本草摘要】
  • 6 【谷芽的现代研究】
中药谷芽图片【来源】为禾本科一年生草本植物粟Setaria italica（L.）Beauv.的果实，经发芽晒干而成 。我国各地均产 。取拣净的稻谷，用水浸泡1~2天，捞出置容器中，经常洒水至发短芽，取出晒干 。生火或炒用 。
【处方用名】谷芽 生谷芽 炒谷芽 焦谷芽 稻芽 香稻芽
谷芽的功效与作用【性能概要】味甘，性温 。归脾、胃经 。本品甘温和中，健脾开胃而促进饮食消化，善消谷食积滞，但作用较麦芽缓和 。常用于食积不消及脾胃虚弱，不饥食少之证 。
神曲、谷芽均善消谷食积滞 。但神曲消导之力较强，并可行气，故适用于食积气滞，脘闷腹胀，或腹痛泻痢之证；谷芽作用缓和，且兼有和中补益之功，常配健脾益气药同用，治疗脾胃虚弱，消化不良，饮食乏味之证 。
【功效主治简表】
谷芽：健脾开胃——脾胃虚弱，消化不良，不思饮食
【谷芽的配伍应用】用于脾胃虚弱，消化不良，不思饮食，常与白术、甘草、砂仁等补脾助运药配伍使用，如《澹寮方》谷神丸 。
【谷芽的用量用法】内服：10~15克 。生用长于和中；炒用偏于消食；炒焦则善化积滞，也可生熟同用 。
【谷芽的本草摘要】《本草纲目》：“快脾开胃，下气和中，消食化积 。”
《本草逢原》：“启脾进食，宽中消谷，而能补中 。”
《本草备要》：“健脾消食 。”
【谷芽的现代研究】【谷芽的功效与作用,中药炒谷芽图片】成分：含淀粉酶及维生素B等 。
药理：所含淀粉酶能帮助消化，微炒不影响淀粉酶的活性，炒黄、炒焦或入煎剂则酶的效力不明显 。

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