营养粥的100种做法
1、介绍几种营养粥及具体做法
沙参银耳粥：
沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克 。
沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用 。
生地麦冬粥：
生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克 。
将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井写 水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用 。
杏仁川贝百合粥：
杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克 。
先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用 。
桑菊粥：
霜桑叶30克，菊花30克，川贝15克，粳米50克 。
将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用 。
黄芪淮山药粥：
黄芪30克，淮山药40克，粳米50克 。
将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米,煮20－30分钟，即可食用 。
芝麻花生猪肝山楂粥：
芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克 。
将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米（洗净）煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5－10分钟，即可食用 。
山楂大枣莲子粥：
山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克 。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用 。
山药粥：山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量 。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用 。山药为滋补肾、脾之佳品 。
栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许 。将生栗子用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味 。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用 。
芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量 。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用 。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨 。
杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许 。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐 。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥 。
核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥 。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品 。
梨粥：鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块 。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥 。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟 。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用 。
牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐少许 。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用 。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品 。
■羊肉粥
选精羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用 。或用大米100g，精羊肉200g，人参5g，黄芪30g，茯苓30g，大枣5枚，葱白二棵，盐少许，同煮成粥 。
有益气养肾、暖脾护胃等功效 。
■核桃粥
取核桃40~50克捣碎，与大米适量煮粥食之 。
常吃可降低肠道对胆固醇吸收，可补肾固精，敛肺定喘，对治疗肾虚遗精、早泄阳痿、遗尿、耳鸣眩晕十分有效 。
■枸杞粥
枸杞子30克，大米60克 。将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即食 。
特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人 。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
■板栗粥
栗子是一种高营养硬壳果食 。
民间多以炒栗或与肉同煮食 。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头 。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之 。
此粥可补肾强筋、健脾养胃 。
■韭菜粥
韭菜在药典上称“起阳草”，营养丰富，强肾补中 。取韭菜、大米各适量，先将大米熬成粥，再将切细的韭菜投入，稍煮片刻即可食用 。
此粥适用于背寒体虚、腰膝酸冷，有助阳暖下、补中通络之功效 。
■大枣粥
《圣济总录》载有大枣10枚，粳米100g，冰糖汁适量，入锅加水适量，先用武火烧开，后移文火上熬烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀食之 。
此粥健脾益气，生血补血 。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症 。
■梅花粥
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲 。取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天 。
食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增 。
■桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚60克)，糯米60克，冰糖适量 。将桑葚洗净，与糯米同煮，煮熟后加冰糖 。
该粥可以滋补肝阴，养血明目 。
■决明子粥
炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量 。先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成 。
该粥清肝、明目、通便 。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显 。
牛肉蛋花粥
1.西芹洗净，切成小粒，番茄切碎，鸡蛋打入碗内搅散，备用 。
2.将牛肉和一碗清水放入锅里，烧滚后放入米粥，改用慢火炖煮至熟，下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味 。
3.放入西芹末、番茄末，待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁，即成 。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料 。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材 。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等 。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面 。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素 。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用 。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高；小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材 。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1》食疗八宝粥
原料：
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克 。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了 。
2》玉米八宝粥的加工
玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成 。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品 。
1．原料配方：
玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3．5kg 。
2．工艺流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
3．操作要点
①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用 。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质 。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块 。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用 。
②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底 。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可 。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久 。
3》健脾胃的八宝粥
[原料]
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥 。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日 。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神 。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等 。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体 。
4》八宝粥
材料：
糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法：
1.所有材料洗净 。
2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖 。
注：适合1岁半幼儿
5》黑糯米八宝粥
原料：
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法：
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。
2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可 。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料 。
6》八宝粥
材料：
糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许 。
做法：
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
2.将糯米洗干净备用
3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5.将砂糖加于粥内即成
7》金谷八宝粥：
主要配料： 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等 。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神 。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮 。食用时可根据口味加糖、折牛奶等 。
8》防癌八宝粥
湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会，人人献出一份祖传秘方”的倡议，经过对20多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥” 。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持 。
原料：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量 。
制作方法：
1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干 。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状 。
服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次 。
功效：
既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用 。相互取长补短，提高蛋白质的利用率 。
营养粥之百年合好粥的做法
粥谱配料：
百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量 。
煮粥方法：
糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖，百年合好粥即成 。
粥的功效：
生津润肺，止咳止血 。
营养粥之怀旧小米粥的做法
粥谱配料：
小米100克，糯米50克，红薯200克 。
煮粥方法：
红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时，怀旧小米粥即成 。
粥的功效：
通便伸湿，安神、催眠 。
营养粥之三米联营粥的做法
粥谱配料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量 。
煮粥方法：
上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖，三米联营粥即成 。
粥的功效：
健脾养胃，补心得湿 。
营养粥之紫米粥的做法
粥谱配料：
紫米，宁夏枸杞 。
煮粥方法：
先将紫米淘洗入锅，煮至粘稠状，再加入枸杞，紫米粥即成 。
粥的特点：
微涩但后味余甘 。
粥的功效：
紫米富含铁质，具有极强的补血功效 。
营养粥之玉米渣粥的做法
粥谱配料：
玉米，白薯 。
煮粥方法：
玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，可根据个人口味加入白糖，云豆等各类杂粮配料 。
粥的特点：
滑爽细腻 。
粥的功效：
暖胃强身，补气血 。
营养粥之红豆南瓜粥的做法
粥谱配料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量 。
煮粥方法：
小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精，红豆南瓜粥即成 。
2、营养粥的做法有哪些
营养粥的做法
1.
备好食材红豆泡5小时其它食材泡三小时
2.
红豆红枣百合等都要先泡发泡好后放入闷烧锅中煮开
3.
煮开后关火直接放入闷烧锅桶里密封闷30分钟就可以了
4.
闷好的粥
【营养粥的100种做法】1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎 。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用 。黑米最好先泡上一天 。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即 。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里 。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米 。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟 。就这么简单 。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖 15--20 颗，放入电炖煲（就是电瓦撑那种类型），加入适量水，高火煮100分钟 。（吃的时候如果嫌烫，加入一些菊花茶，很清香 。）
5、翠花绿豆粥
配料: 西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙 。
特色：此汤最适合在夏季食用，有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘 。不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用 。
操作:
（1）、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净泡软，去除硬蒂切小朵备用 。
（2）、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可 。
6、红枣粳米粥
功效：治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用 。
做法：红枣10-15枚与粳米100克同煮 。
7、菠菜粥
功效：养血止血，敛阴润燥，通利肠胃 。适宜于习惯性便秘、高血压等症 。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用 。
原料：新鲜菠菜100克，粳米100克 。
做法：先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎 。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成 。
8、西洋参大枣粥
[原料] 西洋参3克，大枣10枚，粟米100克 。
[制法] 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟 。
[用法] 每日1次，早晨食用 。
[功效] 久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润 。
[主治] 适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者 。
[按语] 感冒发热时停服 。忌用铁锅煮西洋参 。
9、酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克 。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可 。
[用法]早晚温服 。??
[作用]养心、安神、敛汗 。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈 。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎 。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨 。
10、芝麻粥
功效：补肝，润五脏 。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症 。
原料：黑芝麻30克 粳米100克
做法：先将黑芝麻晒干后炒熟研碎 。再与粳米同煮作粥 。
服法：可随意服食 。
11、仙人粥
功效：养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发 。适用于头发枯燥发黄、须发早白 。并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症 。大便溏泄者不宜食用 。服药粥期间忌食葱、蒜、忌冷服 。熬煮时禁用铁锅 。
原料：何首乌30-60克 粳米60克 红枣3-5枚 红糖（或冰糖）适量
做法：先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰 糖，再煮一二沸，乘热服食 。
服法：每天服1-2次，7-10天为一疗程 。间隔5天再进行下一疗程 。
12、黄芪红糖粥
功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、 缓肝气、补血、破瘀之功效 。黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用 。陈皮味辛、苦，性温 。有理气健胃、燥湿化痰的作用 。此粥有益气养颜的功效 。适用于气血虚弱所致颜面苍白无华 。
原料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克 。
做法：
(1)、将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去楂取汁 。
(2)、将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成 。
服法：食用佐膳 。
13、八宝粥
功效：健脾胃，补气益肾，养血安神 。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等 。
原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 。
做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥 。
服法：分顿调糖食用，连吃数日 。
14、补虚正气粥
功效：补元气，健脾胃 。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症 。
原料：黄芪30克，人参10克，大米90克，糖适量 。
做法：
（1）、将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出，再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎，并取汁 。
（2）、 将上述药汁合并后分成两份，早晚各用一份，同大米加水煮粥，粥煮熟后加白糖食用 。
服法：早、晚餐空腹食用，5 天为一疗程 。
15、淮山药芝麻糊
功效：滋阴补肾，益脾润肠 。适用于肝肾不足、病后体虚、大便燥结、须发早白等症 。中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿 。
原料：淮山药15克 黑芝麻120克 玫瑰糖6克 鲜牛奶200克 冰糖120克 粳米60克
做法：
（1）、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗；黑芝麻炒香 。将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用 。
（2)、锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后烧开，将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成 。
服法：每日早、晚各服1次，每次1-2汤匙 。
3、谁知道各种营养粥是怎么做的
主题：20各种营养粥的做法禹涵妈妈 发表于2008-03-06 20:18:121、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥；
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥；
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了 。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味；
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮；图片：十种营养粥的做法，有图哦！！！
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