福鼎白茶怎样保存
1、南北方存储白茶的方法不同 。
南方和北方储存白茶,由于气候不同,差异很大 。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢,因此储存福鼎白茶最好的办法是在福鼎当地存上3到5年,然后放在北方长期储存 。
【福鼎白茶怎样保存】2、白茶放罐子里储存 。
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好 。
3、白茶要低温、避光贮藏 。
在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格 。
4、冷藏储藏法 。
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5摄氏度 。
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