紫甘蓝的做法 紫甘兰怎么做好吃
【紫甘蓝的做法 紫甘兰怎么做好吃】紫甘蓝是甘蓝的一种 , 但是它的菜叶全部为深紫色 , 是生活中的一种常见蔬菜 , 它含有大量的花青素能延缓衰老 , 也能预防三高 , 适合大多数人食用 。但是紫甘蓝怎么做才好吃呢?一会我会把紫甘蓝的做法写出来 , 你们看过以后也就知道紫甘蓝怎么做好吃了 。
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紫甘蓝的做法 紫甘蓝怎么做好吃1、紫甘蓝沙拉
紫甘蓝是一种可以生吃的蔬菜 , 平时用它做沙拉就很好吃 , 在制作时可以把紫甘蓝切成细丝 , 把玉米粒用开水焯熟去掉水分 , 把雪梨去皮以后也切成细丝 , 与紫甘蓝丝放在一起加入玉米粒和沙拉酱调匀以后就能食用 。
2、凉拌紫甘蓝
紫甘蓝能做成凉菜食用 , 平时制作时可以准备半个紫甘蓝 , 把它切成细丝 , 再把彩椒也切成细丝 , 提前把切好的紫甘蓝丝放入食用盐腌制一会 , 去掉水分 , 然后加入彩椒丝和醋以及生抽与白糖还有麻油等调味料 , 调匀以后直接装盘食用即可 。
3、麻油紫甘蓝
麻油紫甘蓝特别好吃 , 在制作时要把紫甘蓝切成丝状 , 在锅中放水加入少量食用盐 , 烧开以后放入紫甘蓝焯烫 , 取出以后用冷水降温 , 再取出去掉水分 , 加入炒熟的芝麻和盐以及鸡粉 , 最后放入麻油 , 调匀以后就能装盘食用 , 味道特别诱人 。
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