一些茶友发现,自己泡出来的绿茶有一股海带味,并且看着也像是海带一样,那么这种味道像海带味的是什么茶叶呢?今天来分享三种像海带一样的绿茶,看有没有你喝过的吧 。
施集茶
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施集茶,产自安徽滁州,其前身为南谯贡茶,属于绿茶类 。
源于佛门,取值地名,成名于宋 。在宋朝时,皖东滁州市皇甫山弥陀寺主持悟真大师云游南方,从从川贵带回茶种,种在南、北两将军山山坞中,山高云低,风轻雾浓,喜得云雾滋润,茶树生长繁茂,僧人于云雾朦胧时摘取新芽,自己焙制,香味极佳,故又称为云雾茶 。
施集茶一般制作时温度较高,这样口感重了,但最大缺陷就是外形不好看,这或许是滁茶一直不被茶人看中的弊端吧 。稍稍喜欢清单点的,一般都喜欢喝施集毛峰 。其最多的是绿色包装的烘青,20元一袋,一般滁州人喝的都是这种,烘青也是味道最浓、赖泡、板栗香味重的品种,当地人有句打油诗:看起来像咸菜,泡开来像海带,喝起来还不赖!
现在滁州施集茶,有国家级名茶西涧春雪,省级名茶西涧雪芽,地方名茶普贤云雾,地方优质茶施集毛峰、烘青等 。
太平猴魁
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在所有绿茶中,属太平猴魁最是与众不同,光叶子就有数厘米长,一条一条的,看起来像极了晒干的蔬菜 。冲泡的时候,细看太平猴魁在水中摇摆的样子,又有点像海带海草或柳树叶一样 。
太平猴魁闻之清香如兰,尝之幽香悠长,滋味鲜醇,喉韵悠长,相较于其他绿茶来说,除了同样特别的鲜爽外,还有一种独特的喉韵 。这种喉韵的感觉非常的悠长,即使第三第四泡了依然留存 。
日照绿茶
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【像海带一样的绿茶,茶叶味道像海带味是什么茶?】 日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,有海岸绿茶之称,被誉为中国绿茶新贵并素称北方第一茶 。(大概是受海风吹拂过吧,日照绿茶喝起来感觉有股海鲜味儿,鲜到接近腥又不是腥的感觉,神奇)
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