野生滇红的特点是条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳 , 悠长、叶底舒展性好 , 有弹性 , 柔韧性较好 , 古乔木茶山野之气强烈 , 出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵 , 回干生津的持久!但古树茶资源较为稀缺 , 另外制作工艺精制而独特 , 所以年产量较低 , 价格相对普通滇红茶 , 较为昂贵!下面说一说野生红茶和普通滇红茶的区别 。
1、树龄区别
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野生滇红茶:采用300年以上野生古树为原料 。
普通滇红茶:采用台地茶为原料 , 树龄在几年到十几年 。
2、干茶区别
野生滇红茶:条索壮硕饱满 , 乌黑油润 , 无茸毛或者少茸毛 , 叶边不同程度泛红 。
普通滇红茶:叶身单薄 , 条索较紧呈卷缩状 , 比较细 , 茸毛多 。
3、香气区别
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野生滇红茶:细闻有独特的野生古树茶香气 , 香气沉稳持久悠长 , 几十泡仍有余香 。
普通滇红茶:香气飘 , 香气较短 。
4、口感区别
野生滇红茶:口感丰富 , 滋味醇厚饱满 , 山野之气强烈 , 汤色透亮有光泽 , 香味浓厚持久 , 很容易挂杯 , 有一股浓浓蜜香味 , 回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好 。
普通滇红茶:口感单薄(水味重) , 一般会有少许酸味 , 回甘生津较短或者不明显 , 茶味较淡 , 不怎么耐泡 。
5、叶底区别
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野生滇红茶的叶片大小不太一致 , 叶边齿没有规律 , 条索叶脉清晰 , 光泽油亮 , 舒展性好 , 有弹性 , 用力拉茶梗会拉丝 , 越老的古树滇红丝越长 。而普通滇红茶恰恰相反 。
【野生滇红茶的特点,野生红茶和滇红茶的区别】 以上就是有关野生滇红茶有哪些特点的介绍了 , 也说了说野生红茶和滇红茶之间的一些区别 , 你学习到了吗?
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