经常喝红茶对身体很好,有促进消化和养胃的作用,也有保护心脏、增强身体的抵抗病毒能力、预防口臭、保护牙齿,以及预防癌症等好处 。不过,都说红茶抗癌,但喝茶红茶还得癌症这是为什么呢?美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明,常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%以上 。不过,如果喝茶不对,反而会致癌 。
一、烫茶致癌
【喝茶红茶还得癌症,红茶能抗癌吗?】
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世界卫生组织早就将超过65℃的热饮列为了2A类致癌物!这是因为当饮用温度太高的饮品时,会烫伤我们的食管黏膜,而长期的重复烫伤,会导致食管不断地自我修复和再受伤,这会促进细胞的癌变,从而诱发癌症!
红茶再好,饮用也需适量,建议您饭后饮茶,饮茶需缓慢,小口品茶;另外进口温度要控制,茶水温度不得超过65摄氏度,避免损伤食道黏膜和胃黏膜,甚至增加食道癌的患病几率 。
二、浓茶致癌
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浓茶指的是茶叶过多,水较少,导致茶的口味苦涩,茶汤浓而不透 。放久后,浓茶出现茶油的茶叶 。如果您一日饮茶超过了一日12克,泡茶的水不多于600毫升,那么就是在喝浓茶了!
浓茶中的咖啡因、茶碱浓度都很高,可能会引起胃蠕动加快、胃壁细胞分泌亢进、刺激胃酸分泌,导致胃酸对胃黏膜的刺激加强,甚至导致胃溃疡等胃部问题!而胃酸增加、胃溃疡都会增大人们罹患胃癌的风险!
三、红茶预防卵巢癌
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有研究显示,一天两杯红茶竟然能够将患卵巢癌的风险降低30%!红茶多酚有作为晚期治疗卵巢癌辅助治疗的潜力 。不仅如此,红茶中的黄酮类化合物黄酮醇、黄烷酮可以防御对细胞有害的自由基病增强免疫力,从而起到预防癌症的作用 。
不过,红茶中草酸盐含量较高,有证据表明,如果经常饮用,会增加尿液中草酸盐的浓度,因此建议有肾结石风险的人群,放弃饮用红茶 。总之,喝红茶是抗癌的,不会得癌症,但一定要喝对才行 。
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