苦瓜这种食材相信大家都是比较熟悉的吧 ， 它对于我们的身体健康是有帮助的 ， 特别是在夏天的时候 ， 我们吃苦瓜可以起到预防中暑的作用 ， 还可以预防一些心脏病或者脂肪肝等 ， 但是苦瓜是一种凉性食物 ， 对于阳虚的患者来说 ， 你们是不适合食用苦瓜的 ， 希望你们在生活中可以引起重视 。
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜 。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等 ， 李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效 。据研究发现 ， 它具有明显的隐血糖作用 ， 对糖尿病有一定疗效 。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 。
一根苦瓜里含有0.4%的减肥特效成分——高能清脂素 ， 这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%～60%左右 。高能清脂素不进入人体血液 ， 只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠 ， 通过改变肠细胞网孔 ， 阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收 ， 从而加速体内小分子营养的吸收 ， 又不参与人体代谢 ， 所以无任何毒副作用 。
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能 ， 使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分 ， 能加强巨噬能力 ， 临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂 ， 可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶 ， 阻止恶性肿瘤生长 。
【每天吃苦瓜对于身体有什么好处】为了让大家了解清楚每天吃苦瓜的好处 ， 我们建议大家在生活中应该要对于苦瓜的营养价值有一定的了解 。我们每天吃苦瓜是可以补充身体所需的维生素C的 ， 而且苦瓜可以让脂肪不再被人体吸收 ， 加快小分子营养物质的吸收 。
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