汤圆需要煮多久才熟 汤圆煮几分钟
1、煮汤圆的时间与火候的大小和汤圆的存放状态有关 。汤圆存放状态分为新鲜汤圆和速冻汤圆 。新鲜汤圆需开水下锅 ， 煮5-8分钟即可熟；而速冻汤圆需温水下锅 ， 文火煮 ， 通常要持续煮10-15分钟才能煮熟 。
【汤圆需要煮多久才熟 汤圆煮几分钟】2、因为汤圆的主要原料是糯米 ， 因此煮汤圆时应注意以下事项：汤圆不需用过长的时间煮 ， 因为过长的时间糯米就会完全化掉 ， 影响口感的同时 ， 破坏美感 ， 所以煮汤圆时还是需要把握煮的时间 。
3、煮汤圆时 ， 需要掌握“沸水下 ， 文火煮”的要领 。
4、在掌握要领后 ， 为了避免汤圆粘锅 ， 可用汤勺在锅中慢慢搅动 ， 直到汤圆表面光滑、浮于水面 ， 用筷子按时富有弹性即可 。
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