吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高 ， 摄入体内能够促进肠道蠕动 。一般建议可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯 ， 这样不但可以增加饱腹感 ， 还可以降低其他主食的摄入 。
但是需要注意 ， 不能单纯的只吃红薯 ， 因为红薯中的糖分含量比较高 ， 速度过多可能会影响减肥效果 。一般建议可以吃烤红薯或者是蒸红薯 ， 而不要吃油炸红薯 ， 因为油炸红薯中的热量较高 。
红薯为什么可以减肥？
1.纤维素促肠道蠕动红薯含有均衡的营养成份 ， 如维生素A、B、C ， 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通 。
2.低热量低脂热量低又能饱腹 ， 红薯每100克含132大卡 ， 200克差不多就是264大卡 ， 相当于一碗米饭 。每100克红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。
3.纤维素和果胶阻挠糖类变脂肪红薯中富含纤维素和果胶 ， 能阻挠糖类变脂肪 ， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收 ， 有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能 。
文章插图
怎么吃红薯才能减肥？
红薯糙米粥
主料：糙米80g 、小米、红薯
辅料：清水适量
做法步骤
1、红薯切块不要一刀切下去 ， 要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分 ， 这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱 。吃起来 比较松软 。
2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑
3、将浸好的两种米加入适量的清水
4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)
5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可
橙汁红薯泥
主料：红心红薯30克
辅料：新奇士橙、甜橙半个、开水
做法步骤
1、将红薯带皮蒸熟 ， 取中间的部份;
2、红薯肉放在茶滤勺中 ， 用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水 ， 捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中 ， 用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维;
3、将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份 ， 煮至比较稠的样子;
4、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml);
5、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中;搅匀即可 。
红薯怎么吃才能减肥？如果减肥人群吃红薯的话 ， 不能将红薯作为一日三餐来吃 ， 这样会导致营养不够均衡 。下面两个好方法可以供大家选择 。
1、早餐吃红薯 。红薯作为营养价值较高的粗粮 ， 早餐可以将包子、馒头、面食等替换成红薯 。
【怎么吃红薯才能减肥红薯为什么可以减肥】2、红薯替代主食 。红薯含有丰富的膳食纤维 ， 还有很强的饱腹感 ， 能延缓饥饿感 ， 还可以减少一部分热量的摄入 。当然 ， 蛋白质、肉类、蔬菜一样不能少哦 。
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