普洱茶是在茶类里面最特别的 , 因为普洱茶正好与普通的茶相反 , 存放的越久 , 茶就越好 , 因为它在这期间进行发酵 , 这样会产生很多对人体很好的物质 , 所以普洱茶存放的越久越好 , 您尽可以存放在小袋中 。?普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的 , 一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚 , 氨基酸 , 糖类等各种物质之间发生变化 , 使得汤色 , 香味趋向于理想化 , 但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放 , 这也必然降低其品质 。?品质达到至优的普洱茶 , 仍一味的无限期的存放 , 必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解 , 氧化 , 进而失去普洱茶应有的特殊风味 。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定 , 一般新的生茶可以存放10年左右 , 便可以得到较为满意的品质 。而对于发酵过的熟茶不需要几十年 , 一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了 。?茶叶是有保质期的 , 但与茶的品种有关 , 不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶 , 少数民族的砖茶 , 陈化的反而好一些 , 保质期可达10到20年 。又如武夷岩茶 , 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶 , 湖北的茯砖茶 , 广西的六堡茶等 , 只要存放得当 , 不仅不会变质 , 甚至能提高茶叶品质 。?一般的茶 , 还是新鲜的比较好 。如绿茶 , 保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当 , 降低或消除这些因素 , 则茶叶可长时间保质 。?判断茶叶是否过期 , 主要有以下几个方面:看它是不是发霉 , 或出现陈味;绿茶是不是变红 , 汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 , 此外看它包装上的保质期 , 另外如果是散装茶叶 , 最好不要超过18个月再冲饮 。过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处 。
推荐阅读
- 探寻普洱茶饼的起源
- 老班章普洱茶的特点
- 普洱茶有哪些外形?
- 普洱茶“春夏秋冬”那些事
- 普洱熟茶几成熟的好?
- 普洱生茶属于绿茶吗?
- 咸鸭蛋保质期 咸鸭蛋可以放多久
- 哪种茶叶减肥效果好 茉莉花茶和普洱茶能减肥瘦身美容抗衰老吗
- 绿茶的保质期 陈年绿茶可以喝吗 陈年普洱茶的功效
- 喝普洱茶有啥好处大家应该都知