闷鱼怎么做好吃又嫩 闷鱼如何做好吃又嫩
1、食材：鱼1条，辣椒2根，姜4片，蒜子3瓣，葱大蒜2根，盐味精酱油少许，淀粉或红薯粉少许 。
2、鱼肉加入盐和淀粉或红薯粉抓均 。
3、中火下锅煎至三分熟（微熟） 。
4、剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香 。
5、将鱼块摆好 。
6、爆香的香料撒上面 。
7、加入盐、酱油、水盖上锅盖闷两分钟 。
8、中途记得抖抖锅 。
9、以防粘底揭开盖加入大蒜白和味精葱花即可出锅 。
【闷鱼怎么做好吃又嫩 闷鱼如何做好吃又嫩】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 辣椒油怎么判断变质
- 可乐鸡腿怎么做好吃又嫩窍门 可乐鸡腿怎么做
- 怎么把微信黑色变成白色
- 香酥虾怎么做好吃又嫩 香酥虾如何做好吃又嫩
- 牛肉片怎么做好吃又嫩给孩子吃 蔬菜牛肉卷饼给孩子做法
- 冷盘猪肝怎么做好吃又嫩 冷盘猪肝如何做好吃又嫩
- 羊肉丝瓜汤怎么做营养更好
- 土豆烧牛腩怎么做好吃又嫩 土豆烧牛腩的做法
- 芝士怎么吃
- 油炸羊排怎么做好吃又嫩 油炸羊排如何做好吃