初入普洱茶行业的时候 ， 常常牛饮 ， 喝相难看 ， 总会遇到身边的前辈在别人斟茶的时候敲一敲桌子 ， 以作礼貌 ， 受益匪浅 。后来知道了其中的道道 ， 但还是会搞混 ， 有时候不敲 ， 有时候敲一下 ， 有时候简直敲了就停下下来 ， 哈哈 。但含蓄的中国人这些以示礼貌的办法 ， 确实是非常有意思的 。
你敲不敲呢？
大家饮茶就饮得多啦 ， 知不知为什麽你给人倒茶时 ， 对方总会屈起手指 ， 不停在桌上叩击呢？虽然这是民间公认的谢礼 ， 但是原来这个习俗是来自一个典故的 。
根据《中国民俗之谜》一书记载 ， 当年乾隆皇帝下江南 ， 有一天路经松江 ， 他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩 ， 在附近的一家茶馆坐下来歇脚 。茶房端上几只碗来 ， 随後站在数步远的位置 ， 拿起大铜壶朝碗里倒茶 。皇帝眼见面前只有一条白练从天而降 ， 茶水不偏不倚 ， 均匀地冲进碗里 ， 一边看得惊奇 ， 一边禁不住上前要过铜壶 ， 学着茶房的样子 ， 向着其馀几只碗里倒去 。太监们见皇帝给自己倒茶 ， 吓得魂都没了 ， 想跪下叩头 ， 叁呼万岁 ， 又恐暴露了皇帝的身份 ， 遭杀身之祸 ， 一急之下 ， 纷纷屈起手指 ， 「笃笃笃……」不停地在桌上叩击 。事後 ， 乾隆皇帝不解地问太监：「汝等何故以指叩桌？」太监们齐声答道：「万岁爷给奴才倒茶 ， 万不敢当 ， 以手叩桌 ， 避免暴露皇上身份 ， 乃代叩头致谢也 。以後 ， 这种谢礼的动作 ， 不知怎麽地在民间传开了 。
【喝普洱茶时受人斟茶时为何用手指头敲桌子？】行口指礼 ， 已经通行全国 ， 成为日常礼貌的一部分 ， 那我们在行扣指礼的时候 ， 就得非常讲究了 ， 免得扣了错礼 ， 得罪了人还不知道 。
扣指礼有三种：
第一种 ， 是晚辈向长辈、下级向上级行的礼 ， 行礼者 ， 将五个手指并拢成拳 ， 拳心向下 ， 五个手指同时敲击桌面 ， 相当于五体投地跪拜礼 。一般情况下 ， 敲三下就可以了 ， 相当于三拜 ， 但是 ， 如果遇到特别尊敬的人 ， 可以敲九下 ， 相当于三跪九拜 。
第二种 ， 是平辈之间行的礼 ， 行礼者 ， 将食指和中指并拢 ， 同时敲击桌面 ， 相当于双手抱拳作揖 。敲三下 ， 表示对对方的尊重 。
第三种 ， 是长辈对晚辈或上级对下级行的礼 ， 行礼者 ， 将食指或中指敲击桌面 ， 相当于点头 。一般只需敲一下 ， 表示点一下头 ， 如果特别欣赏、喜欢对方 ， 可以敲三下 。通常 ， 老师对自己的得益门生 ， 都会敲三下 。
知道了扣指礼的含义 ， 就不要再敲错手指了 ， 因为那是很没礼貌的事情 。
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