常常听到，大家在互相夸耀什么茶道，我不懂什么茶道，对这个没有太深入了解，尽管我知道这个会有很深很深的渊源，尽管很小我就曾经在家读过茶圣陆羽的《茶经》，曾经背过天下前30的泉 。
相对那些对茶有深深造诣的人来说，我只是一个伪茶迷，不会挑茶，不会特别品，不会煮茶，同样也不会讲究茶的道义和如何泡茶 。以至于和人家喝茶也就只是胡点，什么毛峰啊，碧螺春啊，龙井老爹的那套如何挑茶的手法一点也没有学会 。
看过炒茶，把刚刚摘下来的嫩茶叶洗干净，滤去水分，大锅烧热，看老奶奶一双粗糙却又灵巧无比的手上下翻炒，翻炒，还随手搓搓，一会就出锅了，嫩嫩的茶已经变地黑黑的了 。尖尖的，拣几片泡开，在瓷杯里面翻腾，细细品一下，似乎还甜甜的茶香 。
后来经常为来客泡菜，加点茶叶，开水一泡，便可以了，薄薄的透明玻璃杯中，看着茶叶在沸腾的水中翻腾，有点慢慢舒展开来，慢慢张开整个叶片，有的尖尖的竖立在杯中，不肯沉下，仿佛就是一个个的生命 。。。热气升腾起来，带着阵阵的茶的清香，沁人心脾 。
【茶香情更浓】 这个时候，花茶有花茶的味道，菊花，茉莉，金银花，各有各的味道，或许这是上不了台面的，可是我依旧喜欢，便如同喜欢那些花般的可爱 。
以后谈生意，朋友之间在茶馆喝茶，更多的是说话，茶，只不过是种润喉的工具，带点文化气息，好的茶馆幽雅的环境，倒还有些气氛，倒还不如几个知心朋友找个好的地方边欣赏风景的好 。
过年在凤凰，在包大妈的家，青青的茶叶和点缀着碎碎花纹的蜡染桌布，透着玻璃杯在滚滚的水中滋滋的声音，配合着脚地下炭火也是滋滋的声音，静谧的空间 。从格子窗户望出去，外面的人们在喊着，闹着，燃放着烟火，楼下水面倒映着一切欢乐 。我只在这向他们微笑，压抑自己也要出去的冲动，偶尔和旁边的人们答理几句，磕着瓜子，慢慢地品着茶，渐渐等到夜深，然后出门，和大妈告别，在回去的路上口中带着茶的余味，浑身涌起的是无比的暖意 。
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