文章插图
1、先把有白油的一面冲洗干净,然后用筷子把肠翻转过来,有污垢面朝外 。抓一大把大粒盐放肚、肠表面上揉搓,然后放醋揉搓,复发2--3次,黏液就洗掉了,清水把两头再洗一洗,完活 。
【羊杂如何清洗 如何洗羊杂】2、羊肺,先往肺里注水(自来水管对气管)然后向外排水(按压肺)复发2次干净了 。其他羊杂正常洗即可 。
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