大麦茶的特殊价值大麦茶的特殊价值
大麦茶有什么特殊价值呢？大麦茶的特殊价值有哪些表现呢？相信喜欢喝大麦茶的人都想知道这问题 ， 下面就讲讲 。
经研究发现 ， 麦茶含有抑制癌变的特定物质 ， 对癌症有一定的预防作用 。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素 。槲皮素现在主要用于降压药 。
科学家认为 ， 一些不良生活习惯 ， 如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加 ， 引发包括癌症在内的疾病 。活性氧存在于人体内 ， 它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态 。“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子 ， 导致一系列快速连锁反应 ， 引发多种疾病 。而大麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧 。以前人们饮用大麦茶 ， 主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等 。但此 前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧 。
【大麦茶的特殊价值】以上就是介绍大麦茶的特殊价值 ， 不止大麦茶的功效与作用有那么丰富 ， 连大麦茶的特殊价值也很可观 ， 那大家还等什么呢?
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