5种生姜新吃法 总有一款你喜欢
生姜是生活中常见食物,调味熬汤不可少,你知道生姜还能这样吃吗?
1.姜+茶
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服 。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效 。
姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了 。
甜蜜姜茶
2.姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可 。
3.姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣 。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用 。
大枣红糖姜水
4.姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳 。
姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜 。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了 。
姜撞奶
【5种生姜新吃法 总有一款你喜欢】5.日本泡甜姜
日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看见它,免费又好吃 。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜 。颜色粉红口感微甜,还可以暖胃 。
醋泡仔姜
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