二 普洱茶品鉴︱外形普洱茶的外形分类

饼茶:
扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,是古老的计量单位,七两,每七个为一筒,表示七七四十九,加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤,同时也代表多子多孙的含义,故名七子饼!
沱茶:
形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克至5克
砖茶:
长方形或正方形,250克至1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送
金瓜贡茶:
压制成大小不等的半瓜形,从100克到百斤均有
金菇紧茶:
压制成香菇状的普洱茶,重量一般在250克之间
柱茶:
压制成长柱状的普洱茶啊,在用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上
七子饼:
圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤
小沱茶:
圆形的沱茶,时尚携带,网络最为流传
老茶头:
老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量较高,在熟茶的漫堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头 。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中的精华,口感汤色极佳!
散普洱茶:
【二 普洱茶品鉴︱外形普洱茶的外形分类】制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。

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