虾炸几分钟才熟
【虾炸几分钟才熟】
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虾炸3-4分钟才熟 。虾属皮薄肉嫩的食材 ， 在高温下极易成熟 ， 若在高油温中炸制时间过长 ， 会导致虾肉里的蛋白质、钙、钾、维生素等营养成分流失 ， 失去原有的鲜味 ， 使其口感不佳 ， 通常炸制3-4分钟 ， 颜色变得金黄即可 。
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