六安瓜片 ， 中华传统历史名茶 ， 中国十大名茶之一；铁观音茶 ， 中国传统名茶 ， 属于青茶类 ， 是中国十大名茶之一 。很多人说六安瓜片味道像铁观音 ， 这是真的吗？我们分别来看一下！六安瓜片的口感是什么样的?六安瓜片的外形 ， 似瓜子形的单片 ， 自然平展 ， 叶缘微翘 ， 色泽宝绿 ， 大小匀整 ， 不含芽尖、茶梗 ， 清香高爽 ， 滋味鲜醇回甘 ， 汤色清澈透亮 ， 叶底绿嫩明亮 。?1、六安瓜片的形状如同瓜子形 ， 大小匀整 ， 香气清鲜 ， 味道回甘 ， 叶底厚实 。?2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿 ， 气味清香 ， 而且味道醇厚回甘 。?3、六安瓜片在品尝两口茶汤后 ， 再慢慢品味 ， 会有清凉 ， 还有甜味 。六安瓜片采用两次冲泡 ， 再冲泡饮用 ， 味道变淡 。铁观音的口感是什么样的?铁观音是乌龙茶的极品 ， 其品质特征是：茶条卷曲 ， 肥壮圆结 ， 沉重匀整 ， 色泽砂绿 ， 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ， 有天然馥郁的兰花香 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 俗称有“音韵” 。?1、正炒：正味茶 ， 口感很顺滑 ， 回甘很强劲 。入口很舒服 ， 几杯下去满嘴都是茶 。会有种一直想往里咽口水的感觉 。?2、消青：口感较为浓烈 ， 茶水柔细 ， 回味甘不错 ， 但是比正炒茶差些 。因为香气高 ， 所以市面上很多茶客喜欢这种茶 。?3、拖酸：上等的这类型茶 ， 口感也很好 ， 品尝起来有酸酸的感觉 ， 很多人都会把这种味道认为成观音韵 ， 刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶 ， 但是喝长了 ， 对这款就没有原来那么多好感了 。另外 ， 铁观音成品依发酵程度和制作工艺 ， 大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。?清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜 ， 汤水清澈 ， 香气馥郁 ， 花香明显 ， 口味醇正 。?浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘 ， 具有“香、浓、醇、甘”等特点 ， 色泽乌亮 ， 汤色金黄 ， 香气纯正、滋味厚重 。?陈香型铁观音：具有“厚、醇、润、软”等特点 ， 表现为色泽乌黑 ， 汤水浓郁 ， 绵甜甘醇 ， 沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶 。综上 ， 六安瓜片和铁观音的味道不是很相似 ， 各有各的特点 ， 尤其是在行家手里 ， 它们只要尝一点点就能分辨出来了 。
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