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1、热汤不能直接放冰箱内保存 ， 因为热汤在冰箱内缓慢降温会导致细菌大量繁殖 。热汤放进冰箱还会增加电费 ， 压缩机和内胆使用寿命也会缩短 ， 间接性造成巨大经济损失 。
2、除了增加耗电外 ， 还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发 ， 然后凝固在内部的上面 ， 在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层 ， 阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部 ， 影响了制冷效果 。
【温的汤可以放冰箱保鲜吗 温汤可以直接放冰箱保鲜吗】3、同时感温探头也被霜层包住 ， 不能检测箱内温度 ， 使压缩机工作停止 ， 导致不能制冷 ， 只有在霜层化开以后 ， 压缩机才能重新工作 。
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