干锅平菇的做法
平菇是一种营养价值非常高的蘑菇 ， 而作为众多蘑菇的一种平菇 ， 也是具有非常多的功效与作用的 ， 那么在日常生活中平菇的热量也是极低的 ， 所以很多人会选择平菇这种蘑菇来作为一种食材 ， 下面小编就给大家介绍一种干锅平菇的做法 。
【干锅平菇的做法】1.小朋友给大家介绍的这道干菇平菇的做法也是非常的简单的 ， 一般大家在自己的家中就可以尝试来做 ， 那么在做这道菜之前 ， 我们还是需要先准备一定量的材料 ， 我们需要准备材料 ， 有一定量的平菇 ， 我们还需要准备一些辅助材料 ， 这些辅助材料分别是食用油 ， 盐 ， 大葱 ， 鸡精 ， 豆瓣酱 ， 生姜 ， 大蒜 ， 红辣椒以及青辣椒 。
2.我们先将准备好的平菇认真的清洗干净 ， 由于平菇是一种长在野外的食物 ， 所以可能会有很多的沙子残留 ， 那么建议大家用淡盐水来清洗 。
3.将已经清洗好的平菇撕开 ， 并将准备好的青椒和红椒切成丝状 ， 然后将大葱切成葱花 ， 将生姜和大蒜切成末状 。
4.到现在为止 ， 我们已经一切准备就绪了 ， 那么这时候我们将锅打开在锅中加入一定量的食用油 ， 等一小会儿 ， 等到食用油已经烧热开始崩的时候向其中加入一定量的豆瓣酱 ， 并且炒出香味 ， 然后将已经沥干水分的平菇 ， 加入锅中并不停的翻炒 。
5.向锅中加入一些红辣椒丝儿和青辣椒丝儿再次翻搅均匀 ， 并向锅中加入一定量的食盐和鸡精 ， 再撒上一点葱花就可以出锅了 。
以上就是小编给大家介绍的干锅平菇的做法 ， 这是一种比较简单的做法 ， 那么在日常生活中如果将这道菜能够做好 ， 吃起来是非常的美味的 ， 所以建议一些家中有这些实在的人 ， 也可以选择做一些干锅平菇哦 。
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