夏天吃哪些水果降火 水果巧用胜仙丹
一、夏天吃哪些水果降火1、火龙果：火龙果中富含人体所必须的多种营养成分，同时还具有清热解毒、退肠火，通便的作用 。吃火龙果对于预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑有帮助 。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果 。
2、西瓜：炎热的夏季，人们最喜爱吃的水果非西瓜莫属了 。西瓜是夏季不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质 。但要注意，很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多 。
3、草莓：草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效 。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火 。
4、山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效 。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效 。
【夏天吃哪些水果降火 水果巧用胜仙丹】5、橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能 。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热 。
6、苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效 。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘 。
7、橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用 。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及**红肿结硬疼痛等 。
8、番茄片：番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用 。败火，也很好吃的 。
二、夏天上火有什么表现1、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
2、肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等 。
3、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻 。
4、肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大” 。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等 。
5、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等 。
火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证 。以肝胆、胃肠实火为多见 。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等 。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法 。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火 。
根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状 。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数 。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则 。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄 。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则 。
分析上火虚实，有针对用药非常重要 。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症 。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火 。
三、夏天吃什么菜降火1、苦瓜
苦瓜是适合夏天吃的降火的蔬菜之一，性大凉，可泻火，是一味苦寒清热的食品，苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著 。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力 。夏天吃苦瓜，可解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质 。
2、萝卜
萝卜是营养价值高的蔬菜之一，同时它还是帮助预防上火的好帮手 。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用 。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之 。
3、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲 。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低 。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用 。
4、莲子
夏季养生应该养心，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。
四、夏天饮食养生最佳粥品：绿豆粥
夏绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称 。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料 。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等 。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻 。阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状 。
最佳调味品：醋
夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化 。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲 。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果 。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取 。
最佳蔬菜：苦瓜
中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈 。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火 。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品 。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神 。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应 。
最佳肉食：鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功 。鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病 。
最佳饮料：盐开水
中医称“白开水是百药之王” 。从营养学观点来看，所有含糖饮料都不如白开水的价值大 。因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃汲取，进入血液循环发挥新陈代谢的功效，同时调节体温、清洁人体内环境 。喝白开水应挑选沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水起到特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被汲取利用 。喝白开水时最好加些盐 。夏天高温，出汗过多，体内盐分降低，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑 。而多喝些盐开水或盐茶水，能够补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效 。
最佳消暑水果：西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分 。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分 。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃 。
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