清明醒脑茶，清肝明目散结
清明时节外出踏青 ， 既锻炼身体 ， 又陶冶情操 。《黄帝内经》曰：“春三月 ， 此谓发陈 ， 天地俱生 ， 万物以荣” 。人置身在花红叶绿的大自然怀抱 ， 心情自然舒畅起来 。
广州市中医医院脑病科邱玲玲中医师表示 ， 清明节气由于气压低 ， 容易引起人脑分泌的激素紊乱 ， 加上天气多变 ， 人的情绪波动较大 。用夏枯草、决明子作为茶饮 ， 有助于醒脑安神、清肝明目、润肠通便 。
夏枯草味苦性寒 ， 具有清肝火、散郁结、降血压的作用;决明子味甘苦性微寒 ， 有清肝明目、润肠通便之功 。二者与绿茶共用 ， 具有平肝潜阳、泻火通络的作用 。尤其适合患有高血压 ， 证属“肝阳上亢”之人饮用 。
配方：夏枯草10克 ， 决明子10克 ， 绿茶5克 。
文章插图
制法：先将决明子拣杂 ， 洗净 ， 晒干后微火焙炒至黄 ， 取出磨碎 。将夏枯草洗干净、晒干 ， 与决明子、绿茶同放入大号杯中 ， 加盖15分钟后 ， 当茶频频饮用 ， 一般可冲泡3——5次 。
【清明醒脑茶，清肝明目散结】功效：清肝明目 ， 润肠通便 ， 降血压 。适合于头脑胀痛、目赤口苦、急躁易怒、尿黄便秘、舌红、苔薄黄者 。
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