香文化:香道与茶道的融合


焚一炉香,冲一壶茶,在大多数人的第一印象里,香道与茶道的结合似乎只有一种方式 。实际上,香道和茶道的结合可以是多维度、跨介质的融合 。?茶气与香气的结合?香艺师点起一炉上好的沉香,茶艺师静心素手,一套完整的茶艺一气呵成,炉中升起的袅袅细香,与悬壶高冲激起的茶烟相结合 。一时间,屋内盈溢着沉香与茶香,沁人心脾 。?香气与茶汤的结合?香艺师采用隔火取香法,细细琢磨,缓缓燃香,切成小片的沉香盛在品香杯中,被埋在香灰中的精炭煨得幽香阵阵 。品一口香后,在喉间充盈着香气时,直接品一口正山小种,细心体会香气与茶汤的交融 。?品香炉的传递甚为讲究,由上一位闻香者用左手传至下一位的右手,下一位右手接过闻香三次后,再用左手传于再下一位的右手,这种古意盎然的仪式感,让众位茶友正襟危坐又心生向往 。还有一个层次是香之水与茶汤的结合 。以冲过沉香的水,来冲泡一款岩茶,之所以选岩茶,是因为它的香很纯净,特别能表现出融入香之水后的变化 。”?“以冲沉香之水泡茶,选用茶叶为大红袍,色泽即有差异 。沉香水泡的色泽稍重,嗅觉感受用沉香水冲泡的茶汤带有幽幽香气,但不易察觉 。水中感觉明显,大红袍所特有的鲜爽香气被沉香水淡化,更细柔悠长,后味持久 。”一位茶友在现场立刻记录下自己的感受 。慢与静是品茶与香的共需?“慢与静,是品茶与品香的共需 。而在品的过程中,每一转的分别又是非常细微的 。当茶与香交融时,需要我们在身心安宁的状态细细品味才能有惊喜的发现 。”为何香道与茶道密不可分?现场的茶艺专家与香艺专家为茶友们介绍了品香与品茶的相同之处 。?品香与品茶,都有个鼻观的过程 。鼻观,是对香味的直接把握,准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等,为感知香味打好基础 。对香品,宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准,而茶品也一样有各种不同的香型,如花香、果香、木质香、陈香等,品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知 。?香品与茶品对“韵”也很有讲究 。?当香品的香气充盈时,会带至喉部,所以会有喉韵的感受,继而扩散在胸腔,行气在体内 。?优质的茶品,也讲究“韵”这个字,如观音韵、高山韵、岩韵等 。?久久沉香一沉香、檀香、手串、摆件、挂件、盘香、线香,红酒酒窖,红木家具,香道禅意生活?因为专心专业,所以值得信赖!?送人玫瑰,手留余香 。分享是一种美,传播是一种伟大!?地址:沈阳市大东区滂江街24号古今文化商品大都汇(龙之梦古玩城)二楼B43

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