如何自制酸奶 自制酸奶图片大全真实

得了便秘后,与益生菌的接触也多了起来 。
这种能改善肠道微生物环境、平衡肠道菌群、促进肠道蠕动的微生物群,简直就是治疗便秘的“好帮手” 。
在最新的《中国慢性便秘诊治指南》(2019,广州)中,就将益生菌作为治疗便秘的辅助治疗手段 。
在门诊上,很多医生也会建议便秘患者补充肠道益生菌 。

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图:便秘真实世界研究
很早之前,传统酸奶发酵是利用被子或者用电热毯,但这样非常考验操作者对温度的把控 。
还好后面有了酸奶机,酸奶机的本质是一个恒温的保温箱 。它几乎完美地解决了控温的问题,操作起来更简单,也更省心 。
不过酸奶机并非必需,如果能熟练控温,电饭锅、烤箱,都可以成为发酵酸奶的利器 。
最后需要注意的是:由于自制酸奶中未添加防腐剂,为避免酸奶变质,建议放入冰箱,密封保存,且一定要在三天之内食用 。
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