重症胰腺炎恢复期饮食要注意什么 预防胰腺炎可以采取哪些方法_
一、对于重症胰腺炎恢复期在饮食上需要注意些什么重度胰腺炎患者在饮食上有很多的讲究，尤其是想要更快的恢复的话，建议饮食以清淡为主，还要选择流质的食物，比如米汤和菜汤，还有蛋花汤，禁忌油腻辛辣刺激食物 。
1.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等;
2.除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等 。
3.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物 。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充 。
4.宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品 。
5.选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调 。
6.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物 。
7.忌食油腻性食物 。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重 。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用 。
8.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物 。
9.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等 。
二、关于预防胰腺炎有哪些方法呢1、要戒烟，不酗酒 。吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，因为尼古丁可以影响胰腺分泌，进而发生胰管上皮的病变，吸入烟雾后，可活跃新陈代谢致使胰腺癌变 。在吸烟饮酒者中，胰腺癌发病率为非吸烟饮酒者的2～2.5倍，且发病年龄提早10～15年 。
积极防治与胰腺癌相关的疾病 。研究发现，慢性胰腺炎和胰腺癌的关系也较密切，慢性胰腺炎能激发胰腺组织增生，慢性胰腺炎患者较一般人群中胰腺癌的发病率可高出100倍 。
2、预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手 。首先忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生、变性而癌变 。动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关;少吃高脂、高油、多盐的食物，可以减少2/3的胰腺癌的发生 。
3、应多食新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮 。实验证明，在饮食结构中有高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较少 。其中维生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，对防癌有利 。
4、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症 。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己 。
5、有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳 。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等 。
三、对于胰腺炎有哪些治疗方案(1)禁食，胃肠减压，静脉输液：胰腺炎时，由于胰腺组织水肿、充血，甚至坏死，其分泌功能已明显降低，若进食则刺激胃肠分泌大量液体，胃肠液体刺激胰腺，使其分泌胰液，这样必然会加重胰腺的负担，加重了病情 。此时禁食是让胰腺很好休息，减少负荷，以便尽快恢复 。所需要的热量、水、电解质等均由静脉补充 。
(2)解痉止痛，减少胰液分泌：应用阿托品、度冷丁、抑肽酶、5-氟脲嘧啶、甲氰咪胍等H2受体阻滞剂既解痉止痛，又可降低姨液、胃肠腺体的分泌，有利于炎症的恢复 。
(3)中药“清胰汤”治疗：是根据传统的中医“不通则痛”的理论通腑理气 。该药中的大黄经西医药理研究;认为对胰脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶均有抑制作用，对治疗胺腺炎有肯定的疗效 。
(4)抗生素的应用：由于急性胰腺炎常由胆结石合并感染后引起，因此抗生素控制感染是不可缺少的措施 。常用的有青霉素、氨苄青霉素、链霉素、庆大霉素等 。
(5)并发症的治疗：急性坏死出血型胰腺炎由于并发症多，常造成死亡，因此必须及时发现，及早处理，必要时行预防性用药等保护措施 。
(6)外科手术治疗：当急性胰腺炎经内科积极保守治疗，症状无明显改善，或逐渐恶化时;急性胰腺炎合并脓肿或假性囊肿时;诊断可疑又不能排除溃疡病穿孔或小肠坏死时;均应及早采取外科手术治疗，以便及时行胰腺引流，清除坏死组织，切除假性囊肿等 。
(7)腹膜透析疗法：透析可将腹腔内含有大量胰酶和炎性产物的渗出液排出体外，从而防止和减少这些有毒物质对身体的毒害，并减少并发症的发生 。
四、胰腺炎的早期症状包括哪几种胰腺炎早期症状多数为突然发病，表现为剧烈的上腹痛，并多向肩背部放射，病人自觉上腹及腰背部有“束带感” 。若为水肿性胰腺炎，腹痛多为持续性伴有阵发加重，采用针刺或注入解痉药物而能使腹痛缓解;若为出血性胰腺炎，则腹痛十分剧烈，常伴有休克，采用一般的止痛方法难以止痛 。恶心呕吐发病之初即出现，其特点是呕吐后不能使腹痛缓解 。呕吐的频度亦与病变的严重程度相一致 。
水肿性胰腺炎中，不仅有恶心，还常呕吐1～3次不等;在出血性胰腺炎时，则呕吐剧烈或为持续性频频干呕 。可有发热，黄疸等 。发热程度与病变严重程度多一致 。水肿性胰腺炎，可不发热或仅有轻度发热;出血坏死性胰腺炎则可出现高热，若发热不退，则可能有并发症出现，如胰腺脓肿等 。黄疸的发生，可能为并发胆道疾病或为肿大的胰头压迫胆总管所致 。
【重症胰腺炎恢复期饮食要注意什么 预防胰腺炎可以采取哪些方法_】诊断主要依据临床表现，有关实验室检查及影像学检查，临床上不仅要求作出胰腺炎的诊断，还要对其病情发展、并发症和预后作出评估 。凡是上腹痛的病人要想到有胰腺炎的可能 。这一条是诊断胰腺炎的前提 。特别是那些诊断尚不很清楚的上腹痛或给予解痉止痛药不能缓解时，更有可能是胰腺炎 。
