文章插图
1、味精5克,醋10毫升,香油十毫升,盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克,水300ml,虫草花250克 。
【新鲜虫草花凉拌的吃法窍门 虫草花怎么凉拌好吃】2、虫草花去根,浸泡十分钟,小米椒切小圈,将香油,盐,醋,辣椒,味精,蒜搅拌均匀,调成料汁 。
3、锅中加水烧开,放入虫草花焯水,捞出沥干,放入盘中,将料汁倒入虫草花中,撒入葱花即可 。
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