冬季该怎么养生冬季养生吃什么
一、冬季养生怎么做第一：穿衣
冬天天气寒冷 ， 这个时候为了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服 。但是你知道吗 ， 这个时候的头部、手部以及脚部都是需要重点保暖 ， 千万不能够置之不理 。专家告诉我们 ， 头部的保暖和身体的热平衡之间具有非常重要的作用 。所以说 ， 为了身体健康 ， 冬天的时候对于一些裸露部位需要特别的注意 ， 例如带上帽子以及手套等等 。
第二：运动
很多人由于天气寒冷就停止了运动 ， 其实这并不科学 。冬天气温低这个时候老年人以及小孩最好减少到户外的次数 ， 但是运动也不能够停 ， 而是应该在室内进行一些简单的运动 ， 例如慢跑等等 ， 这样不仅不会加重心肺的压力 ， 同时还能够锻炼身体 。另外锻炼的时间也是有讲究的 ， 最好在下午的三点到四点时间进行锻炼 。
第三：保养
冬天保养是一项非常重要的工作 ， 天气越是寒冷 ， 那么就越要保护好手脚 ， 并且养成搓手的好习惯 。搓手不仅能够促进手部的血液循环 ， 减少出现冻疮的可能 ， 同时还能够预防感冒 ， 并且对于我们的大脑也具有很好的保健作用 ， 所以说 ， 冬天搓手对身体好处大大的有 。
除了搓手的习惯之外 ， 冬天最好能够每天进行泡脚 ， 这样不仅能够减少寒冷 ， 同时还具有消除疲劳、促进睡眠的功效 ， 是一种非常健康、科学的生活方式 。
二、冬季养生吃些什么黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1.B2.胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等 ， 有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。中医认为黑木耳性平味甘 ， 有补气、益智、生血功效 ， 对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效 。
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物 ， 在这个过程中 ， 自身酶的作用下 ， 大豆中蛋白质结构变得疏松 ， 蛋白质的消化率和生物效价提高 ， 维生素B1.B2.C的含量以及水溶性纤维素量增加 ， 成为理想的高营养蔬菜 。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2.尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘 ， 有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。冬天 ， 鲈鱼肥腴可人 ， 肉白如雪 ， 鱼肉细腻 ， 是最好的品鲈鱼季节 。
大豆
大豆的营养成分比较齐全 ， 其中蛋白质是“完全蛋白质” ， 含赖氨酸较高 ， 能弥补粮食中赖氨酸的不足 。它既可当蔬菜 ， 又可代替粮食 ， 冬天吃大豆特别有益 。中医认为 ， 大豆味甘 ， 有和胃、调中、健脾、益气的功效 。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖 ， 有抑制体内合成胆固醇 ， 促进胆固醇分解和排出 ， 防止血脂升高的功效 。
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一 ， 蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小 ， 呈高度分散状态 ， 所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖 ， 它有利于乳酸菌的繁殖 ， 抑制腐败菌的生长 。中医认为 ， 牛奶味甘平 ， 有补虚养身、生津润肠、消渴等作用 。冬天我们需特别注意补钙 ， 而牛奶中的钙不仅丰富 ， 而且容易吸收 。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 ， 比猪腿肉多一倍还有余 。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 ， 其中人体需要的必需脂肪酸占50% ， 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 ， 所以吃黑豆没有引起高血脂之虞 ， 还有降低胆固醇的作用 。中医认为 ， 黑豆性平味甘 ， 有润肠补血的功能 。
三、冬季养生食谱这样做1、苦瓜炒肉丝
配方：猪肉50克 ， 苦瓜300克 ， 调料适量 。
制作方法：首先把猪肉切成丝 ， 然后加黄酒、淀粉搅拌均匀 。入热油锅以旺火滑炒盛起 ， 锅内留少许底油 ， 投放切成条的苦瓜 ， 加盐并倒进肉丝翻炒 。最后加白糖、味精稍炒即成 。
用法：随意食用 。
2、绿豆红枣粥
配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量 。
制作方法：首先把绿豆、红枣一起洗干净 ， 然后放到锅里面 ， 加水适量 ， 煮至豆烂入红糖就可以了 。
用法：随意食用 。
3、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克 ， 以及葱、姜、盐等调味品适量 。
做法：先将羊肉洗净 ， 切细 ， 羊肾剖开 ， 去筋膜 ， 切细 。再取大米煮沸 ， 放入羊肉、羊肾 ， 煮至粥熟后 ， 加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用 。
功效：核桃对人体有益 ， 可强健大脑;羊肉被称为冬令补品 ， 李时珍在《本草纲目》中就说：“羊肉能暖中补虚 ， 补中益气 ， 开胃健身 ， 益肾气 ， 养胆明目 ， 治虚劳寒冷 ， 五劳七伤” 。此粥具有温补肾阳的作用 ， 适合阳虚怕冷者食用 。
4、山药芡实粥
材料：山药粉、芡实粉各30-50克 ， 莲子、甘栗各5-10枚 ， 冰糖适量 。
做法：取山药粉、芡实粉(各30-50克) ， 先用热水调开 ， 然后放入锅内加水煮 ， 加入莲子、甘栗 ， 最好边煮边搅拌 ， 以免糊锅 。15至20分钟左右即可煮熟 。
功效：此粥可以有效缓解疲劳 ， 改善失眠健忘 ， 健脾补肾 ， 适合冬季养生服用 。
5、姜附烧狗肉
材料：熟附片30克 ， 狗肉1000克 ， 生姜150克 ， 菜油、大蒜、葱适量 。
做法：将狗肉洗净 ， 切成小块;将姜煨熟备用 。再将熟附片放入沙锅内 ， 先熬煎2小时 ， 然后将狗肉、大蒜及生姜放入 ， 加水适量炖煮 ， 直至肉烂即成 。
功效：补益肾阳 。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症 。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用 。
四、冬季养生喝什么1、莲子银耳汤
食材：莲子180公克 ， 银耳适量 ， 白糖250公克 ， 糖、桂花汁少许 。
做法：莲子去皮、心 ， 在热开水中川烫一下 。银耳用温水浸泡 ， 撕成一小瓣瓣 。莲子放入碗中 ， 隔水加热 ， 取原汁后 ， 并酌量加入白开水、白糖、桂花汁 ， 水煮沸后再加入银耳小火滚 ， 倒入碗内放入莲子 ， 桂花汁即可完成 。
2、生姜红糖水
食材：生姜、红糖、无核金丝枣
做法：将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；注入适量清水（用矿泉水最好）；盖上盖子 ， 炖煮半个小时即可 。具有养血、活血的作用 ， 加到姜汤里 ， 可改善体表循环 ， 治疗伤风感冒 。需要注意的是 ， 生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒 ， 不能用于暑热感冒或风热感冒 。
3、红枣桂圆茶
食材：桂圆、红枣、白砂糖
做法：将桂圆去除外壳以及果核 ， 红枣去除果核；然后将桂圆、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中 ， 加入开水进行冲泡 ， 十分钟之后就可以服用了 。桂圆具有很好的补益、补血以及润肤等功效 ， 日常如果身体出现了气血不足、神经衰弱或者是虚弱的情况 ， 服用之后都能够获得很好的效果 。
4、红枣葱白汤
食材：红枣20枚 ， 葱白10棵 ， 红糖适量 。
做法：先把红枣用温水泡发 ， 洗净 ， 放入沙锅中 ， 加清水适量 ， 上火煎30分钟；然后将葱白打扁 ， 与红糖一起放入红枣沸水中 ， 继续用小火煎10分钟即可食用 。可以祛风散寒、健脾养心 。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等 。
5、补血茶
食材：红枣、桂圆、花生、枸杞
【冬季该怎么养生冬季养生吃什么】功效：补血茶非常适合冬天饮用 ， 而且枸杞补肾也很适合冬天 ， 花生又是一个补充矿物质的最好东东 ， 经常吃花生可以聪明 。这几种食材都是属于补血食物 ， 加在一起熬水更是格外的补血了 。
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