温州哪里瓯菜好吃
温州哪里又好吃的?温州美食何其多,走到哪里都有诱人的美食吸引往来的游客
温州的美食都以鲜美、清淡、典雅著称 。温州美食以海鲜为主 。菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工 。
“瓯菜三绝”:三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花
特色菜:蒜子鱼皮、炸溜黄鱼、双味蝤蛑、凤尾敲虾、油爆鲜淡菜、明月跳鱼等
温州风味小吃:
人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、粒粒瓯柑汁饮料、温州牛肉焙片、温州高梁肉、李大同双炊糕、油卵、莘塍豆腐干、楠溪麦饼、楠溪糯米糖、寺前馄饨、白象香糕、虹桥绿豆糕、大荆冬米糖、等温州鱼丸 :新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店(小南门) 。
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