玉米油
玉米油拼音Yù Mǐ Yóu
来源药材基源：为禾本科植物玉蜀黍的种子经榨取而得的脂肪油 。
拉丁植物动物矿物名：Zea mays L．
采收和储藏：种子成熟时采集 ， 晒干 ， 榨取油 。
原形态玉蜀黍 ， 高大的一年生栽培植物 。秆粗壮 ， 直立 ， 高1-4m ， 通常不分枝 ， 基部节处常有气生根 。叶片宽大 ， 线状披针形 ， 边缘呈波状皱折 ， 具强壮之中脉 。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的分枝三棱状 ， 每节有2雄小穗 ， 1无柄 ， 1有短柄；每1雄小穗含2小花 ， 颖片膜质 ， 先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序 ， 雌花序外包有多数鞘状苞片 ， 雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上 ， 颖片宽阔 ， 先端圆形或微凹 ， 外稃膜质透明 。花、果期7-9月 。
【玉米油】生境分部全国各地广泛栽培 。
化学成分玉米油含多种脂肪酸的甘油酯 ， 其脂肪酸组成因品种不同而差异较大 ， 通常的组成为：棕榈酸(palmitic acid)8％-12％ ， 硬脂酸(stearic acid)2%-5% ， 油酸(pleic acid)19%-49% ， 亚油酸(lindeic acid)36%-64% 。油中非皂化部分含β-谷甾醇(β-sitosterol) ， 豆甾醇(stigmasterol) ， 菜油甾醇(campesterol) ， 去氢菜油甾醇(dehydrompesterol) 。还含阿魏酸二氢β-谷甾醇酯( dihydro-β-sitosteryl ferulate) 。
功能主治降压；降血脂 。主高血压病；高血脂；动脉硬化；冠心病
用法用量内服：9-15g 。
摘录《中华本草》
