茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界 。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合 。于是，很自然地禅与茶结合到了一起 。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”，而佛家则更是有着“禅茶一味”之说 。
“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心” 。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立，至六世分南北两宗，而南宗慧能的顿悟说较北宗神秀的渐悟说更近禅旨，得以承继五祖弘忍衣钵，主张不立文字，教外别传，直指人心，见性成佛 。风流所及，宗派纷纭，于南宋传入日本 。
饮茶最易将人导入禅境 。茶性清凉，可伏心中燥热，可涤体内沉浊；茶味枯淡，可去名利之欲、可息奔竞之心 。由实物之茶冲水泡为有形有态有色、可视可触可饮之茶汤，茶汤复冒出丝丝缕缕、飘飘渺渺、视之则无、嗅之若有之茶味，茶味又让人进入无限广大、清朗空明、不可言说之茶境，这是茶逐渐由“有”入“无”、由形而下升华为形而上的过程，这是茶在虚化、淡化中不断超越自身、超越时空的过程，这是茶由“形质”蜕变为“精神”、由“实物”蜕变为“灵物”的“返魅”与“显灵”过程 。入此境者，即茶即禅，即禅即茶，饮茶即是参禅，参禅即是饮茶 。唯恍唯惚，若有若无，非出非入，不即不离 。道心冥契，天人合一 。可观照实相，可体悟本真 。其妙味佳境，唯宜心领，实难言传 。如赵州禅师，只是一味“吃茶去” 。
其实，心静之处就是最好的茶场 。深谙此道者，无论行走坐卧，无论有茶与否，他随时都在“吃茶” 。直如淤泥之中可绽莲花、火宅之上可得清凉 。饮此心茶者，不拘茶迹，不落茶痕 。不取茶相，不取非茶相 。有茶亦饮，无茶亦饮 。饮而不饮，不饮而饮 。无心用茶，茶灵自附 。茶灵附体者，心饮之间，与空相应，与真相冥，与外相通，与内相融，与物相谐，与人相和 。看得破，想得通 。提得起，放得下 。进得去，出得来 。来无所从，去无所至 。事来即应，事过即忘 。无所不备，无所不可 。随其所便，因其所宜 。随时做主，立处皆真 。在世出世，妙行无住 。轻安自在，活泼空灵 。情不随境转，心不被物迷 。生死一瞬，常作终极之想；自他不二，尽可悲天悯人 。荣辱在所不计，毁誉无动于衷 。信念八风不动，名利云淡风轻 。直饮得地老天荒乾坤转，直饮得神清气爽逍遥游 。
【心静茶至：道现其中】心静茶至，茶至灵来 。灵来神往，道现其中 。善饮心茶者，最得茶灵三昧 。此乃饮茶之上上境 。
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