安吉白茶一般冲泡几次

众所周知,对于专业的茶男钱群英来说,如果能得到一杯好的安吉白茶,你不仅需要合适的地方,还需要优雅的心情 。喝一杯好的安吉白茶不是一件容易的事,好茶、好水、好家电都有好心情,那安吉白茶一般冲泡几次好呢?下面我们就一起来了解一下吧!安吉白茶可以冲泡几次?安吉白茶是绿茶,因此也按照绿茶的投茶量来计算 。绿茶一般用玻璃杯,90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水(一般为玻璃杯的1/3)作温润泡,大概1分钟后再续水,三次以后即可弃掉 。具体要根据水壶的大小,茶叶的量和个人口味相结合 。?安吉白茶冲泡步骤?第一步:茶叶选择?一般优质安吉白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整 。?第二步:准备茶具?冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态 。?第三步:泡茶用水?由于安吉白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜 。?第四步:温杯?倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度 。?第五步:置茶润泡?用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右安吉白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开 。第六步:运茶遥香?这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥 。?第七步:回旋注水冲泡?冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟 。?第八步:品茶?先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜 。安吉白茶特点?1、安吉白茶属于绿茶类 。安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的概念 。白毫银针、白牡丹色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种 。色白是由品种而来 。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名 。安吉白茶和传统的白茶不一样,属绿茶类 。?2、白化返绿是安吉白茶的一种特殊的生理机制 。早春幼嫩芽呈玉白色 。以一芽二叶为最白 。春茶后期随气升高,光照增强 。叶色转为花白相间 。气温超过29℃,夏秋茶为绿色,故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右,每年采摘时间都不一样,视气温而定 。?3、高氨低酚是安吉白茶香高味鲜的生化基础 。安吉白茶经生化测定,氨基酸含量高达10、6% 。为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10-14%安吉白茶口感非常的好,不苦不涩,清香扑鼻 。?4、采摘时间短,产量低是安吉白茶价位高的主要原因 。安吉白茶的采摘时间,是根据气温确定的,因为安吉白茶有个白化的过程,气温在一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的安吉白茶品质最好,安吉白茶一年采一次,时间20天左右 。其它茶类是根据季节采摘、多次 。正宗的安吉白茶茶量低,亩产一般在15斤左右 。?5、叶白脉绿是识别安吉白茶的标志 。精品安吉白茶:外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的,叶白脉绿是识别安吉白茶的标志 。综上所胡,安吉白茶属于绿茶,且是一种低敏绿茶,因此这样的茶叶并不适合长时间多次冲泡,要不然都是会影响口感的喔!

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