活海鲜怎么冻比较好 哪些海鲜可以冷冻保存
海鲜是从海里打捞的水产品，因为咸水和淡水是不一样的，而且海鲜生活在海里的深度不同，所以很多海鲜打捞起来之后无法适应陆地上的空气和气压，会很快死亡 。为了保持海鲜鲜活，通常打捞起来之后就会尽快冷冻保存，所以我们买到的海鲜也多半是冷冻状态 。
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冰冻海鲜怎么解冻1. 密封在塑料袋中将海鲜放入塑料袋中，然后打个结封住袋口，防止海鲜接触到水分 。冷水会解冻袋子里的海鲜 。
2. 将海鲜放入冷水中如果海鲜漂浮在上面，请用盘子或其他重物压在上面，以确保所有海鲜都浸入水中，这样会加快解冻过程 。浸泡大约一个小时，使海鲜完全解冻 。
3.白醋解冻【活海鲜怎么冻比较好 哪些海鲜可以冷冻保存】先把从市场买来的海鲜冲洗干净，然后根据海鲜的大小选择合适的容器 。容器一定要深到能完全盛住整个海鲜，然后加入清水，让水覆盖整个海鲜，然后加入50克左右的白醋，等待其自然解冻 。使用白醋可以加快海鲜的解冻速度，使解冻的海鲜更加美味 。
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