孕妇怀孕的时候 ， 饮食健康是特别重要的 ， 均衡营养才能满足宝宝生长每天所需的营养 。但是很多孕妇不清楚营养餐的概念 ， 大补特补 ， 虽然体重起来了 ， 但是自己的身体也不健康 ， 很可能诱发糖尿病等 。那么孕妇健康的营养餐应该怎么吃呢？下面我们就来介绍一下适合孕妇吃的一周营养餐 。
桂圆猪心
做法：
1.将猪心剖开 ， 去掉脂肪、筋膜 ， 再将桂圆肉洗净 ， 姜切片;
2.将猪心汆水、过凉 ， 然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮 ， 调好味 。
萝卜煲红蟹
做法：
1.将红蟹剖洗干净 ， 保留蟹膏 ， 先用刀斩去蟹爪 ， 再斩成大块待用 。
2.萝卜去皮 ， 切成三角形大块 。
【孕妇一周营养餐怎么吃？】3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内 ， 加清水500克煲滚 ， 再放入调料煮至萝卜熟透 ， 加入红蟹用猛火煮2分钟便成 。
核桃仁炖乌鸡
做法：
1.乌鸡洗净切块 ， 汆水 ， 去浮沫;
2.加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等 ， 同煮;
3.再开后转小火炖 ， 至肉烂 。
芙蓉鸡丝
原料：鸡脯肉200克 ， 鸡蛋清4个 ， 胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量 。
做法：
1、鸡脯肉切成丝 ， 加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀 ， 倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝 ， 搅拌均匀 。
2、锅上火放油烧热 ， 倒入蛋清鸡脯肉丝 ， 用手勺轻轻推动蛋白至凝固成型 ， 鸡脯肉丝成熟 ， 倒入漏勺沥油 。
3、锅复上火 ， 鲜汤烧沸 ， 加精盐、绍酒、味精 ， 湿淀粉勾芡 ， 倒入芙蓉鸡丝 ， 颠翻均匀 ， 撒上火腿丝即可装盘 。
上文中介绍了一些适合孕妇吃的食物 ， 这些食物都可以补充锌元素、钙元素和每天所需的维生素、蛋白质等 。孕妇在怀孕的过程中要注意饮食的均衡 ， 不能只吃肉不吃蔬菜 ， 不能挑食 ， 什么食物都要吃点 ， 但是什么食物也不能吃得太多 。
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