外婆印象是西北菜么
可以说，不属于任何菜系，又可以说，任何菜系都有“外婆印象”的菜 。
所谓“外婆印象”就是“印象中外婆所做得菜”，小时候在外婆家，吃过的菜，印象最深的、最好吃的一种或者多种菜 。并没有什么特指，一种和一样食材所做得菜品 。店家（商家）为了吸引顾客而搞得“噱头” 。现在以陕西“外婆印象”餐饮连锁店为主，打着这个旗号，主要经营淮扬菜系，其实什么都做 。
属于上海本帮菜系 。
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