秋梨的功效及选购技巧
导读：梨籽:梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。
文章插图
秋季的到来，也到了梨上市的季节，这个季节的梨的味道和营养是一年中最好的，不过，这取决于我们如何来挑选，因为错误的选购方法，只会让我们买到味道和营养差很多的劣质梨 。
梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差;另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多 。专家说在选购梨的时候也是有一定的窍门的，那么如何选购梨?梨的功效有哪些?吃梨的好处又有哪些?
【秋梨的功效及选购技巧】梨的功效
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时，记忆力、注意力 。
如何区别好梨和坏梨
良质梨果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤 。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄 。
劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味 。
推荐阅读
- 喝柠檬水有什么好处与功效
- 鸡胗的功效与作用 吃鸡胗的禁忌
- 香菇的营养价值，不仅好吃而且又营养
- 吃柿子有什么好处 吃柿子的功效与作用
- 教育的文化功能体现在哪些方面 教育的文化功能体现在哪些方面?
- 烟台小区房价排行榜，烟台的房价有价无市了
- 白芷粉加绿豆粉的功效有哪些
- 七款瘦身又健康的普洱减肥茶
- 绞股蓝茶的功效与作用
- 五种茶叶具有减肥的功能