安吉白茶产于浙江北部安吉县，是浙江名茶的后起之秀，属于绿茶类，性偏寒 。
【安吉白茶的冲泡方法，水温是多少？】安吉全年气候温和，土壤中含有较多的钾，镁等微量元素 。
这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境 。
下面我们来讲一下安吉白茶的具体冲泡方法和步骤：
备具玻璃杯或盖碗一个，安吉白茶3~5g（茶水比例1:50），水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组 。
赏茶将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽 。
温具将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中，充分接触内壁进行温具，温具用水弃入水盂 。
投茶、冲泡采用下投法，先投放茶叶，再注水冲泡 。
出汤片刻后即可品饮 。
冲泡小贴士：1、安吉白茶冲泡时可有一道润茶的步骤，可以使茶叶初步展开，从而更好的散发茶香、茶味 。
2、最好用玻璃杯冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的姿态 。
3、冲泡水温在85℃左右为宜（100℃开水晾后温度） 。
4、安吉白茶一般可冲泡3次 。
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