大吉岭红茶有“红茶中的香槟”之称，备受红茶爱好者的欢迎 。大吉岭红茶的冲泡方法直接决定了它的茶汤质量、口感 。下面，我们的小编就来为大家介绍一下大吉岭红茶的正确泡法和冲泡技巧，学习这些知识有助于大家更科学方便地冲泡大吉岭红茶 。
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冲泡方法
【大吉岭红茶的泡法 大吉岭红茶的冲泡技巧】 先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热，很多人会忽略这个步骤，虽然不温茶叶和茶杯也可以冲泡大吉岭红茶，但是茶汤质量却会大大降低 。然后倒入适量的茶叶，在量的把握上一般要遵循的原则是一茶匙茶叶泡一杯红茶 。最后，倒入沸腾的开水，盖上茶壶盖子 。
冲泡技巧
要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就一定要把握好 。
一是冲泡大吉岭红茶的开水 。一定不能用铁质的水壶进行烧制，铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感 。另外，盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下，冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来 。
二是要把握好茶叶的用量 。有的朋友喜欢喝浓茶，其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的，最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡，这样冲出来的茶叶口感更好 。
三是要把握好冲泡的时间 。即使同样是大吉岭红茶，碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的 。比如说，碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些，如果冲的时间过长会有苦涩的感觉 。此外，又细又长的茶叶在冲泡的时候，时间的把握上可以适当的多泡一会，这样口感会更好 。
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