子姜如何泡制才好吃
子姜大家可能都吃过 ， 在生活中子姜多会被人们用来泡制成各种小菜食用 ， 只是子姜如何泡制才好吃你们了解吗？如果不了解 ， 就让小编来告诉你吧 。
【子姜如何泡制才好吃】
文章插图
子姜如何泡制才好吃1、糖醋子姜
泡制糖醋子姜时需要子姜、盐和冰糖以及香醋等食材 ， 它们的数量可以按自己的需要去准备 。在泡制时可以把子姜清洗以后切成小片 ， 先加入食用盐腌制半小时 ， 再取出用凉白开洗净 ， 去掉水分以后放在密封的瓶子中加入冰糖和香醋进行腌制 ， 十天以后糖醋子姜就能腌好可以食用了 。
2、泡制酸子姜
泡制酸子姜也特别好吃 ， 泡制时需要子姜五百克 ， 白醋两百克 ， 红糖一百克 。在泡制的时候中 ， 把准备好的子姜洗好以后去掉水分 ， 然后切成片状放入到干净的玻璃瓶子中 ， 再加入准备好的白杨丽晓和红糖进行腌制 ， 一天以后腌制的酸子姜就能入味 ， 可以取出食用 。
3、豆酱子姜
泡制豆酱子姜特别好吃 ， 它在泡制时需要准备一些豆瓣酱和适量的食用盐和五百克的子姜 。把子姜洗好以后切成片状 ， 先用盐腌制几个小时 ， 把水分去掉 ， 然后再放入到豆瓣酱中进行泡制 ， 过五到七天以后子姜就能入味 ， 自制的豆酱子姜也就可以食用了 。
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