【金骏眉的等级标准】
文章插图
高档金骏眉的特点
金骏眉红茶茶芽含量高 , 小叶种红茶条形细紧 , 大叶种红茶肥壮紧实 , 色泽乌黑有油光 , 茶条上金色毫毛较多 , 香气甜香浓郁 , 滋味甜醇鲜爽 , 高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳 , 碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈 , 俗称“金圈” 。
中档金骏眉的特点
金骏眉红茶芽含量少 , 色泽乌黑稍有光泽 , 稍有金色毫毛 , 香气稍有甜香 , 滋味甜和稍淡 , 汤色红尚亮 , 金圈欠黄亮 。
低档金骏眉的特点
茶芽少 , 以成熟摊开叶片为主 , 条形松而轻 , 色泽乌稍枯 , 缺少光泽 , 无金毫 , 香气带粗气 , 滋味平淡 。
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