普洱生茶和熟茶哪个贵普洱茶怎么饮用冲泡方法是什么

熟茶价格贵，熟茶的原料级别没有生茶高，因为熟茶要经过渥堆的发酵过程，所以对原料没有那么严格的要求；然而，生茶的生产过程相对简单，需要更多的原料，所以价格相对较高。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、高压灭菌等工艺制成的。该茶茶质浓，绿、黄、汤色清亮，有强烈的苦味。

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如果生茶在陈化三合适的储存环境中储存五年，就会发生一系列复杂的反应，如氧化、分解和降解，从而产生大量有益的菌群。多酚会慢慢氧化，茶黄素、茶红素和茶褐素的含量会在它开始变得陈香和醇厚之前增加。与生茶相比，普洱熟茶采用工艺，采用人工快速发酵，使茶叶趋于柔和，汤色红、浓、亮，口感醇厚、甘甜。大多数普洱茶隔一年甚至几年饮用一次。很容易沉积茶粉和灰尘。泡茶前应洗净，即把茶叶放入小碗或紫砂壶中，用100的沸水冲泡，10~20秒后倒出。这不仅过滤掉了茶叶中的杂质，而且使以后冲泡的茶汤更加醇厚。

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沸水用于冲泡。茶叶和水的比例是1:30 。普洱生茶耐冲泡，可以连续冲泡10次。熟茶的数量较少。具体情况与茶的量和煮汤的时间有关。大多数普洱茶都是紧实的，在第二个泡沫中，茶叶通常不会完全膨胀，所以本质从第三个泡沫开始，通常三到五泡是普洱茶的最佳品尝时间。如果是陈年茶砖或茶饼，先用茶刀将部分茶叶取下，通风两周后味道会更好。